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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 229

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 229 sur 238.

Glace Tiramisu, Glace de la Ferme
Glace TiramisuGlace de la Ferme · 500 ml / 400 gD
Glace au spéculoos, L'Odyssée des Glaces
Glace au spéculoosL'Odyssée des Glaces · 500 gD
Sorbet fraise, L'Odyssée des Glaces
Sorbet fraiseL'Odyssée des GlacesB
Glace marron glacé imbert
Glace marron glacé imbertD
Sorbet chocolat, L'Odyssée des Glaces
Sorbet chocolatL'Odyssée des Glaces
Glace Forêt Noire, L'Odyssée des Glaces
Glace Forêt NoireL'Odyssée des GlacesD
Louve, Soy
LouveSoy
Yaourt aux Algues, Breizh Algae & Ker Ronan
Yaourt aux AlguesBreizh Algae & Ker Ronan · 125 gC
Yaourt vanille
Yaourt vanilleD
Creme dessert bio au lait de chevres au chocolat, Invitation à la Ferme
Creme dessert bio au lait de chevres au chocolatInvitation à la Ferme · 2 x 120 gC
Crème de vanille bourbon
Crème de vanille bourbonE
Tartiflette
TartifletteD
Crème glacée café, Mama Angèle
Crème glacée caféMama AngèleD
Crème glacée rhum raisin, Mama Angèle
Crème glacée rhum raisinMama AngèleC
Glace biscuit spéculoos, Utopy de Normandie
Glace biscuit spéculoosUtopy de Normandie · 450 gD
Mochi vanilla
Mochi vanilla · 6 x 32 gC
Macaron glacé vanille, Tiliz
Macaron glacé vanilleTiliz · 100 gD
Macaron glacé chocolat, Tiliz
Macaron glacé chocolatTiliz · 100 gD
Noisette du Lot-et-Garonne, Les Tontons Papas
Noisette du Lot-et-GaronneLes Tontons Papas · 390 g / 600 mlC
Glace café bio d’indonesie, Les tontons papas
Glace café bio d’indonesieLes tontons papas · 600mL / 390gD
Glace vanille
Glace vanilleD
Terrine de Seiche, Saveurs de la Mer
Terrine de SeicheSaveurs de la Mer · 90 gD
Chocolat crème glacée, Les Glaces de Rosalie
Chocolat crème glacéeLes Glaces de Rosalie · 410 gD
Crème glacée au Cointreau, les Glaces de Rosalie
Crème glacée au Cointreaules Glaces de Rosalie · 500 ml, 460 gD
Crème glacée noisettes, Les Glaces de Rosalie
Crème glacée noisettesLes Glaces de Rosalie · 440 gD
Préparation pour flan café, L'Instinct Bio
Préparation pour flan caféL'Instinct Bio · 9 g
Préparation pour Gâteau de Semoule aux Raisins Secs, L'instinct Bio
Préparation pour Gâteau de Semoule aux Raisins SecsL'instinct Bio · 70 g
Préparation pour Flan Citron, L'Instinct Bio
Préparation pour Flan CitronL'Instinct Bio · 8 g
Flan spéculoos bio, L'Instinct Bio
Flan spéculoos bioL'Instinct Bio
Yaourt pêche de vigne, Les Yaourts de Sandrine
Yaourt pêche de vigneLes Yaourts de SandrineC
Boisson soja chocolat, Céréal Bio
Boisson soja chocolatCéréal BioC
Sauce gravelax, Le goût de Bretagne
Sauce gravelaxLe goût de BretagneD
Crème Chocolat, Potes & Boc'
Crème ChocolatPotes & Boc'D
Rillettes d’aile de raie à laigre doux bio, Conserve ta mer
Rillettes d’aile de raie à laigre doux bioConserve ta merD
Glace artisanale, La Ferme du Louvion
Glace artisanaleLa Ferme du Louvion · 350 g / 500 mlD
Crème glacée, La Ferme du Louvion
Crème glacéeLa Ferme du LouvionD
F
French tacos boeuf et sauce biggyMaison Sapresti · 195 gC
Crème glacée Caramel au beurre salé
Crème glacée Caramel au beurre saléD
Terrine Cochon de Normandie
Terrine Cochon de Normandie
Gnocchi Carbonara
Gnocchi Carbonara · 320 gE
Burrata, Fromagerie 4 étoiles
BurrataFromagerie 4 étoiles · 150gC
Le petit pot de glace Vanille
Le petit pot de glace VanilleD
L
Liégeois pistacheLes dessert du crémier
Руска салата, Олинеза
Руска салатаОлинеза · 400 gC
Coconut & strawberry sorbet, Coppa Maga
Coconut & strawberry sorbetCoppa Maga
Yogurt, Arcobaleno
YogurtArcobaleno · 415 g - 870 mlD
Fraisier, Leclerc
FraisierLeclercE
Le Viennois Chocolat, Nestlé
Le Viennois ChocolatNestlé · 400 g (4 x 100 g)D

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).