
Glace Forêt Noire
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,2 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 30,2 g | 12 % |
| dont sucres | 27,8 g | 31 % |
| Protéines | 3,9 g | 8 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, lait ecreme deshydrate, crème, cacao maigre en poudre 1%, dextrose, base (maltodextrines, matieres proteiques du lait, aromes naturels), cerises amarena, brownie (huile de colza, œufs, farine de ble et soja, glycerol, poudre a lever, set, gomme de xanthana), huile de coco, sucre inverti, beurre, chocolat 1% (pate de cacao 62.5% suere 27.0%, beurre de cacao 10.0%, emulsifiant lecithine de soja 1%, arôme naturel de vanille 10, coulis de cerises amarena (sirop de glucose, jus de cerise noire, sucre, amidon modifie, extraits vegetaux d'hibiscus, de carotte et de carthame acidifiant acide citrique epaississant pectine aromes colorants alimentaires: anthocyanes), stabilisants (E410, E471, E401, E412, E407)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E163AnthocyanesColorant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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