Sorbet fraise, L'Odyssée des Glaces
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sorbet fraise

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
123 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
28,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760255320151
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs8 : E330, E407, E410…
AllergènesNon renseigné dans la source
3760255320151

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie123 kcal6 %
Matières grasses0,05 g0 %
dont acides gras saturés0,01 g0 %
Glucides29,7 g11 %
dont sucres28,7 g32 %
Protéines11,0 g22 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

puree de fraise 42 2% (fraises 90%, sucre de canne 10%), puree de Mara des bois 17 3% (fraises 90%, sucre 10%), sucre, eau, fraises entières 4.9%, dextrose, concentre de fraise 2 4% (Fraise 59%, sirop de sucre inverti, jus concentre de fraise 15%, arome naturel de fraise, antioxydant E330), puree de cition, fibres vegetales, stabilisants (E440ii, E410, E412, E471, E461, E407).

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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