Macaron glacé chocolat
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
coques de macaron (sucre, farine d'amande, blanc d'oeuf, blanc d'oeuf en poudre, cacao en poudre, amidon de maïs, huile d'amande, arôme naturel (amande), épaississant : gomme xanthane) (40%) (origine UE et non UE), eau, poudre de lait écrémé, sucre, crème (3,8%), beurre, cacao alcalinisé en poudre [origine non UE cacao en poudre, correcteurs d'acidité (carbonates de potassium)] (2,4%), sirop de sucre inverti, sirop de glucose déshydraté, dextrose, émulsifiant émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar), gélifiants (carraghénanes), chlorure de sodium. Présence dans le produit: Lait et produits à base de lait, fruits à coques, œufs et produits à base d'œufs. Peut contenir des traces de soja, graines de sésame, céréales contenant du gluten et moutarde.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Desserts glacés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.