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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 153

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 153 sur 238.

Crèmes desserts panachées, eco +
Crèmes desserts panachéeseco + · 12 pots1 scanC
Crème dessert - Saveur Vanille, Eco +
Crème dessert - Saveur VanilleEco + · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Maxi Bâtonnets Vanille Amandes, Eco+
Maxi Bâtonnets Vanille AmandesEco+ · 6x80g1 scanE
2 cordons bleus de dinde, eco+
2 cordons bleus de dindeeco+ · 200g (100 x 2g)1 scanD
Crème semi épaisse, Elle & Vire
Crème semi épaisseElle & Vire · 20 cl1 scanE
Crème brûlée - baking preparation, Elle & Vire
Crème brûlée - baking preparationElle & Vire1 scanD
Chocolate Cream
Chocolate Cream1 scan
Crème légère semi-épaisse 18% M.G., Montfleuri
Crème légère semi-épaisse 18% M.G.Montfleuri · 25 cl1 scanD
Mascarpone, Elle & Vire
MascarponeElle & Vire · 1 L1 scanD
Crème fluide UHT 30%, Elle Et Vire
Crème fluide UHT 30%Elle Et Vire · 20 cl1 scanD
Crème fleurette de Normandie entière, ELLE & VIRE
Crème fleurette de Normandie entièreELLE & VIRE · 33 cl1 scanD
Yaggo! saveur Chocolat, Elle & Vire
Yaggo! saveur ChocolatElle & Vire · 150 ml1 scanE
Crème Brûlée Vanille Bourbon avec grains, Elle & Vire
Crème Brûlée Vanille Bourbon avec grainsElle & Vire · 1 L1 scan
Crème cuisson, Elle & Vire
Crème cuissonElle & Vire · 3 x 20 cl1 scanD
Dessert Base Chocolate Cream & Tart with Valrhona Chocolate, Elle & Vire
Dessert Base Chocolate Cream & Tart with Valrhona ChocolateElle & Vire · 1 l (1080 g)1 scan
Sauce curry, Elle & Vire
Sauce curryElle & Vire · 25cl1 scan
La Sauce Béchamel UHT au lait entier en brique, Elle & Vire
La Sauce Béchamel UHT au lait entier en briqueElle & Vire · 25 cl1 scanC
Appareil Pour Crème Brûlée Caramel / Beurre Salé, Elle & Vire
Appareil Pour Crème Brûlée Caramel / Beurre SaléElle & Vire · 1 l1 scan
Crème Liquide onctuosité & douceur, Elle & Vire
Crème Liquide onctuosité & douceurElle & Vire · 33 cl e1 scanD
Sublime Crème Au Mascarpone, Elle & Vire
Sublime Crème Au MascarponeElle & Vire · 1 L e1 scanD
Crème entière de Normandie, Elle & Vire
Crème entière de NormandieElle & Vire · 1l1 scanD
Paupiette au saumon surgelée, La Dieppoise
Paupiette au saumon surgeléeLa Dieppoise · 500 g1 scanB
Pain de truite, Tourpargel
Pain de truiteTourpargel · 400 g1 scan
Rouleau de Saumon Cuit Réfrigéré, La Dieppoise
Rouleau de Saumon Cuit RéfrigéréLa Dieppoise · 1,5 kg1 scanC
2 croustillants de mer, Sacrebleu
2 croustillants de merSacrebleu · 200 g1 scanC
Clafoutis aux cerises, Casino
Clafoutis aux cerisesCasino1 scanD
Si Légère 5% Fluide, Elle & Vire
Si Légère 5% FluideElle & Vire · 33 cl1 scanC
Fromage de tête, Au Fumé Vosgien
Fromage de têteAu Fumé Vosgien1 scanD
Tarte Normande, Tartefrais
Tarte NormandeTartefrais1 scanD
Tarte Amandine aux poires, Tartefrais
Tarte Amandine aux poiresTartefrais · 1,2 kg1 scanD
Tarte Noix De Coco / Framboises, Hafner
Tarte Noix De Coco / FramboisesHafner · 1,2kg1 scanE
Tarte normande, Atelier Georget
Tarte normandeAtelier Georget1 scanD
Tartes aux Pommes, Tartefrais
Tartes aux PommesTartefrais · 540 g1 scanC
Tarte aux abricots
Tarte aux abricots · 550 g1 scanC
Tarte aux Pommes et à la Rhubarbe, Tartefrais
Tarte aux Pommes et à la RhubarbeTartefrais · 550 g1 scanD
Tarte Normande, La Farandole des Tartes
Tarte NormandeLa Farandole des Tartes · 500 g1 scanC
Tarte aux Abricots, La Farandole des Tartes
Tarte aux AbricotsLa Farandole des Tartes · 500 g1 scanD
Tarte Normande au beurre d'Isigny AOP, Tartefrais
Tarte Normande au beurre d'Isigny AOPTartefrais · 600 g1 scanD
Tarte aux pommes pur beurre aux œufs frais, Georpa
Tarte aux pommes pur beurre aux œufs fraisGeorpa · 550 g1 scanC
Tarte aux Questsches, Région Grand Est
Tarte aux QuestschesRégion Grand Est · 500g1 scanD
Tarte aux abricotx du Roussillon
Tarte aux abricotx du Roussillon · 500 g1 scanD
Moelleux Banane Chocolat, Georpa
Moelleux Banane ChocolatGeorpa · 450 g1 scanD
Tarte aux citrons, Tartefrais
Tarte aux citronsTartefrais · 550 g1 scanD
Tarte Abricotine
Tarte Abricotine · 500 g1 scanD
Tarte normande
Tarte normande1 scanC
Tarte Normande, Tartefrais
Tarte NormandeTartefrais · 100 g1 scanD
Tarte aux Abricots, Pâtissons!
Tarte aux AbricotsPâtissons! · 130 g1 scanD
Tarte abricotine, Tartefrais
Tarte abricotineTartefrais · 500 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).