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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 155

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 155 sur 238.

Yaourt Gourmand Copacabana, Mamie Nova
Yaourt Gourmand CopacabanaMamie Nova · 300 g, 2 pots de 150 g1 scanC
Liégeois double saveur chocolat / cacao, Novandie
Liégeois double saveur chocolat / cacaoNovandie · 400 g (4 x 100 g)1 scanC
Crème Chocolat au lait, Mamie Nova
Crème Chocolat au laitMamie Nova · 2 * 150 g (300 g)1 scanD
Opera, Even
OperaEven · 180 g (2 * 90 g e)1 scanE
Gourmand Chocolat, Mamie Nova
Gourmand ChocolatMamie Nova1 scanC
Soja saveur vanille, Nova
Soja saveur vanilleNova · 400g1 scanC
Yaourt au fruit du dragon, Mamie Nova
Yaourt au fruit du dragonMamie Nova · 300 g (2 * 150 g)1 scanC
Fondant Vanille, Mamie Nova
Fondant VanilleMamie Nova · 2*150 g1 scanC
Yaourts orange pamplemousse, Mamie Nova
Yaourts orange pamplemousseMamie Nova1 scanC
L'Ultra Gourmand Fraises - Fraises des Bois (2,3% MG), Mamie Nova
L'Ultra Gourmand Fraises - Fraises des Bois (2,3% MG)Mamie Nova · 2 * 125 g (250 g)1 scanC
Creme dessert bio vanille, Ferme Durr
Creme dessert bio vanilleFerme Durr1 scanC
Flan bio chocolat, Ferme durr
Flan bio chocolatFerme durr · 500 g1 scanC
Yaourt sucré au lait entier aux fruits assortis, ENIL Bensancon Mamirolle
Yaourt sucré au lait entier aux fruits assortisENIL Bensancon Mamirolle1 scanC
Allumettes de poulet, Isla Mondial
Allumettes de pouletIsla Mondial · 300 g1 scanD
Blanc de poulet sans nitrite, Isla Mondial
Blanc de poulet sans nitriteIsla Mondial · 500gr1 scanC
Émincés de Poulet Saveur Kebab, Isla Mondial
Émincés de Poulet Saveur KebabIsla Mondial · 180 g1 scanD
Régal de Veau Volaille, Isla Mondial
Régal de Veau VolailleIsla Mondial · 160 g1 scanD
Blanc de poulet à la provençale, Isla Mondial
Blanc de poulet à la provençaleIsla Mondial · 120 g1 scanD
Rillettes aux deux Saumons à la Badiane, J.C. DAVID
Rillettes aux deux Saumons à la BadianeJ.C. DAVID · 90g1 scanD
Rillettes de haddock, J.C. DAVID
Rillettes de haddockJ.C. DAVID · 90g1 scanD
Rillettes de sardines, J.C.David
Rillettes de sardinesJ.C.David · 90g1 scanD
Fromage de tete
Fromage de tete1 scanD
Yaourt sur lit de fruits à la fraise, Baïko
Yaourt sur lit de fruits à la fraiseBaïko · 125 g1 scanC
Yaourt sur lit de fruits (Pêche), Baïko
Yaourt sur lit de fruits (Pêche)Baïko · 125 g1 scanC
Soupe de poisson, Miss Algae
Soupe de poissonMiss Algae1 scanC
Saucisson brioché, Père Anselme
Saucisson briochéPère Anselme · 400 g1 scanE
B
Brioche des roisAntoinette Pâtisserie · 400g1 scanE
Dessert Soja Café Bio, Jardin BIO'
Dessert Soja Café BioJardin BIO' · 500 g (4 x 125 g)1 scanB
Jardin Bio - Soja spécial cuisine, Jardin Bio étic
Jardin Bio - Soja spécial cuisineJardin Bio étic · 25 cl1 scanC
4 Desserts Soja Caramel Bio, Jardin Bio étic
4 Desserts Soja Caramel BioJardin Bio étic · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Dessert Soja Vanille, Jardin Bio étic
Dessert Soja VanilleJardin Bio étic · 500 g (4 x 125 g)1 scanB
Sorbet plein fruit fraises morceaux, Neige Azur
Sorbet plein fruit fraises morceauxNeige Azur · 1 L (650 g)1 scanC
Sorbet plein fruit
Sorbet plein fruit1 scanC
Palette a la diable, Lidl
Palette a la diableLidl · 1200 g1 scanC
2 cervelas à l'alsacienne, Iller
2 cervelas à l'alsacienneIller · 280 g1 scanE
Petit pot de crème Pistache, Beillevaire
Petit pot de crème PistacheBeillevaire · 95 g1 scanD
Yaourt 0% à la myrtille exquise, It Mylk
Yaourt 0% à la myrtille exquiseIt Mylk1 scanB
Tartine apéro Echalote - Ciboulette, Beillevaire
Tartine apéro Echalote - CibouletteBeillevaire · 150 g1 scan
Petit bessin à la truffe noire
Petit bessin à la truffe noire · 175 g1 scanD
Crème brûlée, Les Petites Laiteries
Crème brûléeLes Petites Laiteries · 125 g1 scanD
Yaourt, Les Petites Laiteries
YaourtLes Petites Laiteries1 scanC
Yaourt Cerise, Les petites laiteries
Yaourt CeriseLes petites laiteries · 250 g (2x125g)1 scanC
Yaourt fraise, Les Petites Laiteries
Yaourt fraiseLes Petites Laiteries1 scanC
Yaourt à la cerise, Beillevaire
Yaourt à la ceriseBeillevaire · 180 g1 scanC
Yaourt sucre clementine, Beillevaire
Yaourt sucre clementineBeillevaire · 180 g1 scanC
Yaourt aux fruits - Fraise, Beillevaire
Yaourt aux fruits - FraiseBeillevaire · 180 g1 scanC
Yaourt, Beillevaire
YaourtBeillevaire · 180 g1 scanC
Y
Yaourt aux fruitsBeillevaire1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).