Pain de truite

de Tourpargel · 400 g

France

177 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3452450416776

Préfixe GS1345 · GS1 France

Additifs4 : E150a, E200, E407…

AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Gluten, Mollusques, Soja

Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	177 kcal	9 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	6,2 g	31 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	1,8 g	—
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Truite qualité sans aréte hachée" (30,5%), poissons qualité sans arête hachés* (21%), créme stérilisée (creme, stabilisant: carraghénanes), eau, goufs entiers concentrés sales (oouts entiers concentrés, sel), huile végétale de tournesol, échalotes, blancs d'oeufs en poudre, ciboulette, Vermouth modifié (Vermouth, mélange dénaturant (sel, arôme naturel poivre), colorant: caramel ordinaire, conservateurs: acide sorbique-anhydride sulfureux), fibre de bambou, épaississants: gomme xanthane - farine de graines de caroube. Contient poissons, lait, eufs et sulfites. Traces éventuelles de gluten, mollusques. crustacés, soja et céleri. Les allergènes à declaration obligatoire sont soulignes dans la liste des ingrédients. "La présence d'arêtes ne peut être complètement exclue.

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Soja

E150aCaramel E150aColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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