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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 857

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 857 sur 919.

Salade de crozets au poulet et bacon, Mix Buffet
Salade de crozets au poulet et baconMix Buffet · 2,5 kgC
Verrine tartare de tomates et thon, Mix Buffet
Verrine tartare de tomates et thonMix Buffet · 0,210 kgA
Maxi Salade Bacon Cheddar Serpentini / Oignons Frits, Mix Buffet
Maxi Salade Bacon Cheddar Serpentini / Oignons FritsMix Buffet · 280 gC
Crêpes noix de saint Jacques, Mix Buffet
Crêpes noix de saint JacquesMix Buffet · 6 x 120 g
Tarte aux Poireaux
Tarte aux Poireaux · 1.6 kg
Quiche Saumon Brocolis
Quiche Saumon Brocolis
Toscane Penne & Mozzarella, Mix Buffet
Toscane Penne & MozzarellaMix Buffet · 280 gC
Betterave, Fromage de Chèvre, Crème de Cassis, L'Apéritif
Betterave, Fromage de Chèvre, Crème de CassisL'Apéritif · 175 g eC
Tartinable thon tomates basilic, Mix
Tartinable thon tomates basilicMix · 180 g
Houmous roquette, Mix buffet
Houmous roquetteMix buffet · 180 gC
Surimi et Crabe au Piment d'Espelette, L'Apéritif
Surimi et Crabe au Piment d'EspeletteL'Apéritif · 175 g eD
Quiche Lorraine, Mix Buffet
Quiche LorraineMix Buffet · 400 gD
Salade Mezze Duo de riz crudités Poulet rôti, 320g, Mix
Salade Mezze Duo de riz crudités Poulet rôti, 320gMix · 320gC
mini feuilletés saucisse
mini feuilletés saucisseE
Salade italienne
Salade italienne · 250 g
Verrines betteraves chèvre noix de St Jacques et legumes, Mix Buffet
Verrines betteraves chèvre noix de St Jacques et legumesMix Buffet · 140 gB
Riz au saumon fumé et sauce au wasabi, Mix Buffet
Riz au saumon fumé et sauce au wasabiMix BuffetC
Salade pasta, Mix
Salade pastaMix · 180 gC
salade chèvre lardons, Mix
salade chèvre lardonsMix · 330 g
Chevre et noix, Bon App
Chevre et noixBon App · 300 g
L’aperitif, Mix Buffet
L’aperitifMix Buffet · 140 g
Pain herisson, Mix buffet
Pain herissonMix buffet · 300 g
S
Salade Mezze Poulet Oeuf, 320gMix · 320g
Pizza, Mix
PizzaMix · 580gD
4 verrines tartare de tomates et thon, Mix Buffet
4 verrines tartare de tomates et thonMix Buffet · 4 x 35 g
BURGER BACON
BURGER BACON · 190G
Hot dog Moutarde, Mix Buffet
Hot dog MoutardeMix Buffet · 120 gD
Tomates Séchées au Soleil, Maayane
Tomates Séchées au SoleilMaayaneE
Feuilles De Vigne Farcies Au Riz, Maayane
Feuilles De Vigne Farcies Au RizMaayane · 400 gC
Houmous à l'Ancienne - Les Saveurs du Monde, Maayane
Houmous à l'Ancienne - Les Saveurs du MondeMaayane · 150 gC
Gombos,, Maayane
Gombos,Maayane · 780 gA
C
CookiesMaayane · 285 gE
Gateau vanille, Maayane
Gateau vanilleMaayane · 300 gD
Gâteau Chocolat, Intensité Nomade
Gâteau ChocolatIntensité Nomade · 300 gD
Bolenas pépites chocolat, Maayane
Bolenas pépites chocolatMaayane · 600 g
Gazelle ananas, Soboa
Gazelle ananasSoboaE
S
Sauce Marocaine Sofram 500 ML X 12 ArevSofram · 500 mL
Fleur de sureau, Fresh By Nature
Fleur de sureauFresh By Nature
Ails au Piment, Agriberia
Ails au PimentAgriberia · 170 g (110 g égoutté)D
Ails au Curry, Agriberia
Ails au CurryAgriberia · 170 g (110 g égoutté)D
Olives vertes, Esmeralda
Olives vertesEsmeralda · 300 g (170 g égoutté)D
Pain de mie, Lusitana
Pain de mieLusitana · 350 gC
Bruschetta artichaut, Mille et Une Huiles
Bruschetta artichautMille et Une Huiles
Glace royale, Patisdecor
Glace royalePatisdecor · 1 kg
FONDANT PATISSIER CAFE PATISDECOR, PATISDECOR
FONDANT PATISSIER CAFE PATISDECORPATISDECOR · 300GE
Tendrissimo, Motta
TendrissimoMotta · 180 gE
Sauce Marocaine Extra Forte, El Saada
Sauce Marocaine Extra ForteEl Saada · 500 mlE
Sauce Andalouse, El Saaba
Sauce AndalouseEl SaabaE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).