Hot dog Moutarde
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 5,3 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial cuit 41,7% [farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300), LAIT demi-écrémé, eau, ŒUF, sucre roux, huile de colza, levure de panification, jaune d'OEUF, sel, farine de SOJA, jus concentré d'acérola], saucisse de Strasbourg 44,2% (viande de porc 33,5%, eau, sel, protéines de LAIT, LACTOSE, dextrose, gras de porc, épices et extraits d'épices, arômes naturels), sauce à la MOUTARDE 7,5% [MOUTARDE 3,7% (eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, sel, acidifiant : E330, sucre, curcuma, antioxydant : E224, arômes), eau, miel, amidon modifié, vinaigre d'alcool, sucre, épices et extraits d'épices], sauce au CHEDDAR 4,1% (eau, CHEDDAR 1,2%, FROMAGE, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, amidon, sel, colorant : E160c), oignons frits 2,5% (oignons, huile de tournesol).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hot-dogs » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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