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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 855

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 855 sur 919.

Boudoirs, U
BoudoirsUC
Veritable Petit Beurre, Lu
Veritable Petit BeurreLuE
Parmentier de poisson provencal, Escale Gourmande
Parmentier de poisson provencalEscale Gourmande · 350 g
Lasagnes bolognaises, Collet
Lasagnes bolognaisesColletC
Boulettes au bœuf a la provençale, Simply
Boulettes au bœuf a la provençaleSimply · 300 gC
Cake au poulet - Moutarde à l'ancienne et estragon, L'Atelier Collet
Cake au poulet - Moutarde à l'ancienne et estragonL'Atelier Collet · 260 gC
Poulpes au citron et à la coriandre, Tapasti
Poulpes au citron et à la coriandreTapasti · 150 gD
Anchois Marinés au Citron Filetés à la Main, Tapasti
Anchois Marinés au Citron Filetés à la MainTapasti · 400 g / 260 gD
Filets de maquereaux curry et amandes, La belle-iloise
Filets de maquereaux curry et amandesLa belle-iloise · 112,5 g
Filets de maquereaux curry et amandes, La belle-iloise
Filets de maquereaux curry et amandesLa belle-iloise · 176 g
Rillettes de lieu aux baies de Sichuan, La belle-iloise
Rillettes de lieu aux baies de SichuanLa belle-iloise · 130 gB
Sauce rouille ail et piment, La belle-iloise
Sauce rouille ail et pimentLa belle-iloise · 80 gD
200G Pizz' 3 Fromages 2X Sigal, Le Duo de Manosque
200G Pizz' 3 Fromages 2X SigalLe Duo de Manosque · 400 g
Brossard Savane tout chocolat, Brossard
Brossard Savane tout chocolatBrossard · 600 gD
Cake aux pépites Orange & Citron, Brossard
Cake aux pépites Orange & CitronBrossard · 300 gE
Savane Jungle Fraise, Brossard
Savane Jungle FraiseBrossard · 50 g e (2 * 25 g)E
Lt2 crac&moi chocolat x5 155g, Brossard
Lt2 crac&moi chocolat x5 155gBrossard · 310 gE
Lt2 crac&moi framboise x5 155g, Brossard
Lt2 crac&moi framboise x5 155gBrossard · 310 gE
Lt2 p'tit savane roulo fraise x6 150g, Brossard
Lt2 p'tit savane roulo fraise x6 150gBrossard · 300 gD
Velouté de légumes avec croûtons, Top Cup
Velouté de légumes avec croûtonsTop CupC
Les Marinades - Provençale, Aymard
Les Marinades - ProvençaleAymard · 200 gE
Bonbons cœurs gélifiés, La Chaise Longue
Bonbons cœurs gélifiésLa Chaise LongueD
Bonbons mini bite
Bonbons mini biteE
Sauce Hannibal, Bénédicta
Sauce HannibalBénédicta · 260 gD
NECTAR DE POIRE WILLIAMS, Charles Papillon
NECTAR DE POIRE WILLIAMSCharles PapillonD
Nectar d'abricot
Nectar d'abricotE
Citron Zeste, Frigolet
Citron ZesteFrigolet · 100 cl
C
Civet de sanglierComtesse du BarryD
Écrin de Chocolat, Comtesse du Barry
Écrin de ChocolatComtesse du Barry · 90 gE
Écrin de chocolats, Comtesse Du Barry
Écrin de chocolatsComtesse Du BarryE
S
Sirop De Citron Bien Vu,Bien vuE
Pulpé Orange, Bien Vu!
Pulpé OrangeBien Vu! · 2 lE
Compote de pomme et banane allegee Bien Vu, Bien Vu !
Compote de pomme et banane allegee Bien VuBien Vu ! · 400 g (4 * 100 g)A
Asperges pic-nic non pelées, Bien Vu!
Asperges pic-nic non peléesBien Vu! · 125 gA
Oreillons de pêches au sirop léger, Bien Vu
Oreillons de pêches au sirop légerBien Vu · 820 g (465 g égoutté)C
C
Cocktail de fruits de mer BIEN VUBien vu
Olives vertes, Bien Vu
Olives vertesBien Vu · 600 g / 400 gD
E
Escargots préparés 12 piècesBien Vu · 89 gE
S
Sauce légumes cuisinés BIEN VUBien vu
Nectar multifruits, Bien vu
Nectar multifruitsBien vu · 1,5 LD
Confiture d'Abricot, Bien Vu !
Confiture d'AbricotBien Vu ! · 1 KgD
Cocktail de fruits au sirop léger, Bien vu !
Cocktail de fruits au sirop légerBien vu ! · Poids net : 820 gB
Coeurs D'artichauts Bien Vu,, Bien Vu Marque u
Coeurs D'artichauts Bien Vu,Bien Vu Marque uC
Fonds d'Artichauts, Bien Vu
Fonds d'ArtichautsBien Vu · 210 gA
Moutarde Forte Bien Vu,, Bien vu
Moutarde Forte Bien Vu,Bien vu · 370gE
Brochettes extra-tendre de boeuf marinées x 4, Marque Repère
Brochettes extra-tendre de boeuf marinées x 4Marque Repère · 380 gC
6 Vitamines Orange Passion, Sunny Delight
6 Vitamines Orange PassionSunny Delight · 1,25 lD
6 Vitamines Orange Passion, Sunny Delight
6 Vitamines Orange PassionSunny Delight · 2 * 1,25 lD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).