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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 850

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 850 sur 919.

Samoussas thon x4, Marque Repère
Samoussas thon x4Marque Repère · 110 gC
Rouille De Prov, Leclerc
Rouille De ProvLeclercD
Sablés aux fruits rouges, Nos régions ont du talent
Sablés aux fruits rougesNos régions ont du talent · 150 gE
Chocolat facon tatin, Taillefer
Chocolat facon tatinTaillefer
Chocolat Mendiant lait, noir et blanc, Le Temps Des Cerises
Chocolat Mendiant lait, noir et blancLe Temps Des Cerises
Chocolat noir coeur poire, Maison TAILLEFER
Chocolat noir coeur poireMaison TAILLEFER · 75 gE
C
Crêpes sucrées surgelées façon TatinSaveurs et Gastronomie · 6C
Paella Royale, SAVEURS ET GASTRONOMIE
Paella RoyaleSAVEURS ET GASTRONOMIE · 1200 gB
Friands, Argel
FriandsArgel · 10 x 85 gE
Tomates Pelées Concassées au Jus de Tomates, Les Jardins d'Adrien
Tomates Pelées Concassées au Jus de TomatesLes Jardins d'Adrien · 3825 g / 4125 mlB
P
Pêches au siropDouceur du vergerB
Tartelettes choco noisette, Plaisir Pâtissier
Tartelettes choco noisettePlaisir Pâtissier · 160 gE
Tropézienne, 2 pièces, Plaisir Patissier
Tropézienne, 2 piècesPlaisir Patissier · 150 gD
Millefeuilles, Hafner
MillefeuillesHafner · 650 gD
Tartelettes abricots
Tartelettes abricotsC
2 tartelettes fraise, Hafner
2 tartelettes fraiseHafner · 210 gC
BÛCHETTES EXOTIQUE *2, Hafner
BÛCHETTES EXOTIQUE *2HafnerD
T
Tarte citron meringuée 6 parts La pièce deU
Poirier, Cora
PoirierCora
Tartelette citron meringuée, Patiprestige
Tartelette citron meringuéePatiprestige · 150 gD
Framboisier
FramboisierD
Paupiette de lapin melon à la moutarde x3 s/atm, Le gaulois
Paupiette de lapin melon à la moutarde x3 s/atmLe gaulois · 450 gD
Le tarama, Briau
Le taramaBriauE
Pizza orientale, La Trattoria
Pizza orientaleLa Trattoria · 520 gE
Pizza 4 fromages, Sdb Traiteur
Pizza 4 fromagesSdb TraiteurD
Cake lardon olive, Sdb traiteur
Cake lardon oliveSdb traiteur · 270gD
Baguettine lardon champignons, SDB TRAITEUR 59700 AVELIN
Baguettine lardon champignonsSDB TRAITEUR 59700 AVELIN · 150 g
Buchettes citron - Tropicale, Jampi
Buchettes citron - TropicaleJampiC
Epinards Bio, PAROLE GOURMANDE
Epinards BioPAROLE GOURMANDEA
Carottes extra-fines, Le Marché de Sennevières
Carottes extra-finesLe Marché de Sennevières · 220gA
Carottes extra-fines, Le Marché de Sennevières
Carottes extra-finesLe Marché de Sennevières · 420gA
Litchis Dénoyautés Au Sirop Léger, Fruider
Litchis Dénoyautés Au Sirop LégerFruiderB
Poivrons rouges entiers pelés grillés, Jyrela
Poivrons rouges entiers pelés grillésJyrela · 2500 g (égoutté : 1650 g) 2650 mlA
Champignons -pieds et morceaux, Jyrela
Champignons -pieds et morceauxJyrela · 800 gA
Tourte dorade royale et fenouil sauce aux agrumes, Française De Gastronomie
Tourte dorade royale et fenouil sauce aux agrumesFrançaise De Gastronomie · 450 gD
16 mini feuilletes escargot a la bourguignone, Greenelix
16 mini feuilletes escargot a la bourguignoneGreenelixE
Taboulé à l’oriental, Colruyt
Taboulé à l’orientalColruyt · 1 kgC
Fleur d'oranger, éclats de pistache, Glaces des Alpes
Fleur d'oranger, éclats de pistacheGlaces des AlpesD
Glaces des alpes, Glaces Des Alpes
Glaces des alpesGlaces Des AlpesD
Arkoroyal Junior Gelée Royale Trésor De La Ruche, Arkopharma
Arkoroyal Junior Gelée Royale Trésor De La RucheArkopharma
Cassoulet au porc, Baron d'Assayac
Cassoulet au porcBaron d'Assayac · 1350 gC
Saucisses de Toulouse aux lentilles, Baron D'Assayac
Saucisses de Toulouse aux lentillesBaron D'Assayac · 1280 gC
Ginger beer, Old jamaica
Ginger beerOld jamaicaE
Saucisson au vin jaune, SALAISONS THAURIN
Saucisson au vin jauneSALAISONS THAURIN · 250 g
Cake aux Fruits, Les Gourmandises de Mireille
Cake aux FruitsLes Gourmandises de MireilleE
Confiture de framboises Willamette, Les P'tites Tartines
Confiture de framboises WillametteLes P'tites Tartines · 315gD
Poussins fourrés à la crème de noisette, AGIDRA
Poussins fourrés à la crème de noisetteAGIDRA · 200 gE
Lapins Fourrés à la Crème Noisette, Sans marque
Lapins Fourrés à la Crème NoisetteSans marque · 1 barquetteE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).