Saucisses de Toulouse aux lentilles, Baron D'Assayac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisses de Toulouse aux lentilles

de Baron D'Assayac · 1280 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
146 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3579260221762
Préfixe GS1357 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Soja
3579260221762

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie146 kcal7 %
Matières grasses8,3 g12 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides6,9 g3 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines9,7 g19 %
Sel0,91 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lentilles 35%, saucisses de Toulouse 34% (viande de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), bouillon (eau, os et couenne de porc, concentré de tomates, sel), eau, graisse de canard, arômes (dont lait et œuf), sel, concentré de Comates, épices et plantes aromatiques, arôme naturel d poivre, pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : E330), arômes naturels, dextrose. Traces éventuelles de céleri, soja et gluten. Préparation : Verser les saucisses de Toulouse aux lentilles dans une casserole et laisser mijoter à feu doux. Bonne dégustation !

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Soja
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 55 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 3,7 g
Sel0,91 g · médiane 0,90 g

20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Toulouse » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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