Tourte dorade royale et fenouil sauce aux agrumes, Française De Gastronomie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tourtes · France

Tourte dorade royale et fenouil sauce aux agrumes

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
294 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3576280232358
Préfixe GS1357 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E330
AllergènesPoisson, Gluten, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsProduit en Bretagne
3576280232358

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie294 kcal15 %
Matières grasses18,1 g26 %
dont acides gras saturés10,4 g52 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres2,2 g2 %
Protéines6,9 g14 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de dorade royale, enouil et d'une sauce aux agrumes - Surgelée roduit élaboré par Gartal Mareval à Quimper (29), 59 salariés, à partir d'ingrédienÉ goureusement sélecüonnés. âte feuilletée (50%) [farine de blé, margarine végétale (huiles et raisses végétales de palme en Ilétat, eau, sel, émulsifiant : mono - iglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel, Œuf fiers], dorade royale 15%, fenouil 8,5%, crème légère, eau, *alotes, oignons, beurre, vin blanc (contient sulfites), poudre Lit entier, farine de blé, ciboulette, amidon modifié de pomme de rre, jus de citron concentré 0,5%, jus de pamplemousse 0,5%, sel l, poivre, curcuma. aces possibles de crustacés et mollusques. ourcentages exprimés sur le produit fini) informations en gras sont destinées aux personnes tolérantes ou allergiques,

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « tourtes » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés10,4 g · médiane 8,4 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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