Sablés aux fruits rouges, Nos régions ont du talent
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Sablés aux fruits rouges

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
498 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
34,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564709165899
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E300, E330
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3564709165899

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie498 kcal25 %
Matières grasses21,4 g31 %
dont acides gras saturés15,1 g76 %
Glucides69,7 g27 %
dont sucres34,2 g38 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel0,32 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, beurre d'Isigny A.O.P. 23%, crème fraîche d'Isigny A.O.P. 5%, pépites aux fruits rouges 5% (fraises déshydratées (équivalent à 3% de fraises), framboise déshydratées (équivalent à 3% de framboises), sucre, farine de riz, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique, concervateur : sorbate de potassim), jaune d'oeuf en pourdre, arôme naturel, sel, jus de citron, oeufs entiers en poudre, pourdre de lait écrémé.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres34,2 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés15,1 g · médiane 13,0 g
Sel0,32 g · médiane 0,55 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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