France
Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 804

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 804 sur 919.

A
Anneaux d'encornetsCoraA
T
Tube d'encornet cruCora
Mini roulés speck, Madrange
Mini roulés speckMadrange · 20 mini-roulés (100 g)D
Tarte à l'oignon, Stoeffler
Tarte à l'oignonStoeffler · 400 gD
Spätzle à Poêler, Stoeffler
Spätzle à PoêlerStoeffler · 375gB
B
Burger FamilyCharal
B
Burgers - Family, x4Charal
B
Boeuf Bolognaise & Pâtes FusilliCharal
B
Bœuf Façon Bourguignon et Pâtes FusiliCharal · 300 gC
Émincés au bœuf sauce aux champignons, Charal
Émincés au bœuf sauce aux champignonsCharal · 2 * 150 g (300 g)C
Chorizo fort, César Moroni
Chorizo fortCésar Moroni · 330 gE
Chorizo Doux à Griller, César Moroni
Chorizo Doux à GrillerCésar Moroni · 330 gE
Madecoide de légumes, Jean stalaven
Madecoide de légumesJean stalavenC
C
Champignons à La GrecqueLeclercC
Gelée gourmande en cubes au porto, Jean Stalaven
Gelée gourmande en cubes au portoJean Stalaven · 250 gA
Parmentier gratiné à la morue, Jean Stalaven
Parmentier gratiné à la morueJean Stalaven · 0,300 kgC
Salade du pêcheur, Sans marque
Salade du pêcheurSans marque · 0,400 kgC
P
Penne au saumon, la barquette en bois deQualité Traiteur
Gelée cube au Riesling, L'Atelier Traiteur
Gelée cube au RieslingL'Atelier Traiteur · 250 gA
Croque à l'Auvergnate cuisiné à la fourme d'Ambert & aux poires, Jean Stalaven
Croque à l'Auvergnate cuisiné à la fourme d'Ambert & aux poiresJean Stalaven · 150 gD
Betteraves rouges bio, Jean Stalaven
Betteraves rouges bioJean Stalaven · 200 gB
Hachis parmentier de boeuf, Qualité Traiteur
Hachis parmentier de boeufQualité TraiteurD
M
Mon fruit préféré framboiseDanaoE
Boisson fraise banane céréales Danao, Danao
Boisson fraise banane céréales DanaoDanaoE
Sauce pizza biologique, Marius Bernard
Sauce pizza biologiqueMarius Bernard · 190 g, 212 ml
B
Bonbons Bouteilles De Cola Aux Fruits Bio ? ? PuralPural
Blle 1L Sirop Fraise Saxo, Saxo
Blle 1L Sirop Fraise SaxoSaxoE
Caramel avec morceaux de caramel, Carrefour
Caramel avec morceaux de caramelCarrefour · 1237,5 g
FRAISE avec morceaux de fraise, Carrefour
FRAISE avec morceaux de fraiseCarrefour · 1237,5 gD
Mandarine, Carrefour
MandarineCarrefour · 1350 gC
B
Blle 1L Sirop Violette SaxoSaxoE
Mélange de Champignons, Carrefour
Mélange de ChampignonsCarrefour · 455 g
Girolles, Carrefour
GirollesCarrefour · 800 g
Cèpes extra, Carrefour
Cèpes extraCarrefour · 455 gA
Moutarde de Dijon, Carrefour
Moutarde de DijonCarrefour · 5 kgE
Tomates entières pelées au jus, Carrefour
Tomates entières pelées au jusCarrefour · 4 kgA
Tomates entières pelées, Carrefour
Tomates entières peléesCarrefour · 765 g (476 g égoutté)A
Pulpe de tomates en cubes au jus, Carrefour
Pulpe de tomates en cubes au jusCarrefourA
Pulpe de tomates, Carrefour
Pulpe de tomatesCarrefourA
Ratatouille, Carrefour
RatatouilleCarrefour · 3,750 kgA
Tomates marinées, Carrefour
Tomates marinéesCarrefour · 1 kgC
Crevettes à l'indienne, Carrefour
Crevettes à l'indienneCarrefour · 1,5 kg
4 / 4 Sauce Provencale 800G En Cuisine, Carrefour
4 / 4 Sauce Provencale 800G En CuisineCarrefour · 800 gA
Croque-monsieur gratiné, Carrefour
Croque-monsieur gratinéCarrefour · 780 gC
Nappage dessert parfum fraise, Carrefour
Nappage dessert parfum fraiseCarrefour · 1,1 kgD
Pain Surprise aux céréales Thon & tomate mi-séchées Fromage frais & fruits secs Fromage blanc & concombre Saumons & citrons confits Fromage frais, jambon Serrano & cornichon, Carrefour
Pain Surprise aux céréales Thon & tomate mi-séchées Fromage frais & fruits secs Fromage blanc & concombre Saumons & citrons confits Fromage frais, jambon Serrano & cornichonCarrefour · 950 gD
Tarte aux pommes, Tarte aux pommes
Tarte aux pommesTarte aux pommes · 800 gC
Tarte Tatin Individuelle, Pasquier
Tarte Tatin IndividuellePasquier · 10 x 120 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).