Bœuf Façon Bourguignon et Pâtes Fusili
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 93 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 9,5 g | 4 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâtes Fusili cuites 26% (eau, semoule de blé du Ingrédients eau, viande bovine française 17%, vin de Bourgogne 10 % (contient sulfites), champignons de Paris 8 %, carottes 7 %, lardons fumés 2,7 % (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme, acidifiant : E330, conservateurs : E301, E250), oignons tomates pelées concassées au jus (tomate, jus de tomate, acidifiant : E330), amidon transformé de maïs, sucre, bouillon de veau, sel, farine de blé, ail, sucre caramélisé, dextrose, maltodextrine de maïs et de pomme de terre, arômes, ail en poudre, persil, légumes en poudre (oignon, betterave rouge, tomate), poudre de cacao, extrait de levure, matière grasse de veau, jus de carotte concentré, conservateur : E262, stabilisant : E451, fibres végétales de bambou, antioxydants : E300,E330, E392.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bœufs bourguignons » : 25,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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