Additif · Conservateur

E250 — Nitrite de sodium · page 275

E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 15 245 produits vendus en France. Fonction : conservateur.

15 245produits avec une fiche complète

5 %notés A ou B au Nutri-Score

0,90 gsucres pour 100 g (médiane)

1,8 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 4 %C 21 %D 33 %E 41 %

13 948 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 15 245 produits

Énergie	231 kcal
Sucres	0,90 g
Acides gras saturés	4,8 g
Sel	1,8 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)

Produits

15 245 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 275 sur 318.

1 / 2 CouscousBret · 400 gD

Bol Rillettes de canard au magretL.S.R · 250 gC

2 Friands RoyauxNotre selection · 340 gE

Croissants au jambonPierre Schmidt · 900 gE

Saucisse de Lyonstoeffler · 250gD

Stoeffler saucisse de lyonStoeffler

Saucisse De FoieStoeffler · 200gE

Jarret cuitC

Charc.p.schmidt reichstett sauc. strasbourg a l'ancienneCarrefour

Charc.p.schmidt reichstett sauc.francfort a l'ancienneCarrefourE

Cervelas d'Alsace a l'emmentalMoritzE

Palette à la diableMoritz · 1 kgD

Saucisse blanche nature, MORITZ, 4 pièces, barquetteMoritzD

Mini saucisses fumées d'AlsaceMoritz

Jambon traditionnel fumé au bois de hêtreSaint Alby

La Bella Pizza Italiana Campione - Speck MozzarellaLa Bella Pizza italiana · 400gD

Pizza RomanaPanzani · 400gD

Luigi et fratelli mezzelune brie speck 250gLuigi et fratelli · 250 gD

Dolce pizzaDolce PizzaD

SodeboBretzel Bacon EmmentalD

BresaolaCesare Fiorucci · 70 gE

Foie gras de canardLa Belle Chaurienne · 150 gE

180G 4 Tranches Jambon De Paris Grand JuryGrand Jury · 180 gC

Lardons fumésGrand Jury · 2 * 100 gE

Pavé au poivreGrand Jury · 120 gE

Blanc de PouletGrand Jury · 160g e (4 tranches)C

Saucisses de StrasbourgGrand Jury · 350 gE

Saucisses de Strasbourg x6Grand Jury · 210 gE

Paella (Volaille, Fruits de Mer et Chorizo) 2 personnesCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 710 g (560 g de garniture + 150 g riz long étuvé)C

Jambon SerranoGrand Jury · 100 gE

Duo Bloc Foie Gras De Canard 30% MorceauxGrand Jury · 2 x 40 gE

Saucisson a l'ail natureCarrefour

Saucisson a l'ail fume au bois de hêtreCarrefour

Pâté en croûte De volailleCarrefour

Chorizo FORTCarrefour

Chorizo DOUXCarrefour

Demi cochon de lait farci dore au fourCarrefour

Terrine DE LAPINCarrefourE

Mousse DE CANARD AU PORTOCarrefourE

Pâté En Croûte De Canard PistachéChez carrefour selectionne par nos bouchers · 260 gD

Véritable Andouille DE GUÉMENÉCarrefour

Andouille DE VIRECarrefourE

Roti echine rotissoireCarrefour

Crème de foie DE PORC A l'ancienneCarrefour

Saucisson cuit a l'ail superieur a l'ancienne fume droitCarrefour

Saucisson cuit a l'ail superieur a l'ancienne nature droitCarrefourD

10 feuilletés Jambon EmmentalToupargel · 10 x 65 g (650 g)D

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).