Additif · Conservateur

E250 — Nitrite de sodium · page 274

E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 15 245 produits vendus en France. Fonction : conservateur.

15 245produits avec une fiche complète

5 %notés A ou B au Nutri-Score

0,90 gsucres pour 100 g (médiane)

1,8 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 4 %C 21 %D 33 %E 41 %

13 948 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 15 245 produits

Énergie	231 kcal
Sucres	0,90 g
Acides gras saturés	4,8 g
Sel	1,8 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)

Produits

15 245 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 274 sur 318.

Fagots de haricots verts bardés de poitrine fumée au bois de hêtreCasino · 270 g

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest en lobe, mi-cuit, au SauternesCasino · 230 gE

Mini knacks au fromage fonduCasino · 200 gE

Tarte tartifletteCasino · 400 g

Le Petit ParisCasino · 6 tranches (120 g)C

Foie gras de canard entier du Sud -OuestCasino · 160 gE

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceauxCasino · 2 tranches (70 g)E

Bloc de Foie gras de Canard du Sud-Ouest avec morceauxCasino · 330 gE

Gratin a la savoyarde au beaufort et mini diotCasinoC

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchonCasino · 340 gE

Mini involtini de speck italien au chèvreCasino · 130 gE

Jambon italien aux herbes avec couenneCasino · 4 tranches (170 g)D

2 Cassolettes Chapon et champignons forestiers sauce au bloc foie grasCasino · 220 g

Foie gras de canard entier du SudOuest cuit au torchonCasino · 220 gE

Jambon aux oignons avec couenneCasino · 4 tranches (220 g)D

Salade penettes, légumes, mozzarella et speckMéchamment Bon · 300 gC

Rosaces de speck fumé italienCasino · 12 tranches (90 g)

Rosaces de chorizo fort espagnolCasino · 12 tranches (70 g)

Rosaces de saucisson sec italienCasino · 12 tranches (110 g)E

Pain spécial au Comté & Jambon cru de la forêt noire IGP à la moutarde à l'ancienneMéchamment Bon · 215 gD

Moricette Coppa Fromage frais noixMéchamment Bon · 115 gD

Moricette au pavot jambon beurre et pousse de betteraveEat's Good · 95 gD

kachir volaille goût veauWassila · 400 gD

Trio de pâtés Label RougeCasino · 3 x 78 gE

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, cuit au torchon, au poivre du Sichuan cuit au torchonCasino Délices · 240 gE

Jambon cuit supérieur avec couenne à la truffe d'été 1,2% · 2 tranches (110 g)D

2 Cassolettes Chapon & champignons forestiers sauce au bloc de foie grasCasino · 220 g

Râpé de pouletCasino · 150 gD

Râpé de jambon fuméCasino · 150 gD

Dés d'épaule cuite qualité supérieureCasino · 150 gD

Allumettes fuméesCasino Bio · 2 x 75 gD

40 mini feuilletés apéritifsCasino · 528 gD

Pain surprise étoileCasino · 240 gD

1 Galette Lardons chèvreCasino · 195 gE

1 Galette Jambon emmentalCasino · 195 gD

Blanc de dinde fuméCasinoB

Spécialité de bloc de foie gras de canard aux morceaux de figues séchéesCasino · 100 gE

Jambon supérieur sans couenneCasino Bio · 70 gC

Jambon supérieurCasino BioC

Jambon fumé grille · 500 gD

Saucisse sèche à la percheCarrefour

Poulet cuit fuméMaître CoQ · 1200 gB

Rôti de dinde cuitMaître CoQ · 3 x 500 gD

Donuts ClassicMaître CoQ · 400 gC

Pintade farcie aux pommes, pruneaux et poitrine fuméeMaître CoQ · 1300 gC

4 cailles farcies aux pommes, pruneaux et poitrine fuméeMaître CoQ · 880 gB

Ma potée à mijoter de volailleMaître CoQ · 1000 gC

Cordon des supporters Royaume-Uni (Bacon cheddar)Maître CoQ · 800 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).