Additif · Conservateur

E250 — Nitrite de sodium · page 273

E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 15 245 produits vendus en France. Fonction : conservateur.

15 245produits avec une fiche complète

5 %notés A ou B au Nutri-Score

0,90 gsucres pour 100 g (médiane)

1,8 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 4 %C 21 %D 33 %E 41 %

13 948 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 15 245 produits

Énergie	231 kcal
Sucres	0,90 g
Acides gras saturés	4,8 g
Sel	1,8 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)

Produits

15 245 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 273 sur 318.

Saucisse de Strasbourg · 1 kgE

Coq au vinLes Ateliers du Goût · 1,5kgC

Véritables Rillettes du MansCasino · 110 gE

Jambonneau cuitCasino · 480 gD

Jambon Supérieur Découenné - DégraisséCasino · 180 g (4 tranches)C

Jambon au Torchon cuit au bouillon Avec CouenneCasino · 240 g (4 grandes tranches)D

Mousse de foieCasino · 100 gE

Pâté de campagne recette à l'ancienneCasino · 2 x 50 gE

Riz CantonaisCasino · 400 gC

Pâté supérieur en croûte cocktailCasino · 900 g (2 x 450 g)D

mini saucisses sèches natureCasino · 3 x 50 gE

Pizza à pâte fine Jambon FromageCasino · 180 gD

Pizza à pâte fine lardons chêvreCasino · 180 gD

Jambon à Griller Aux Herbes 180 gCasinoD

Museau de PorcCasino · 300 gC

Pâté de jambon Pur porc françaisCasino · 78 gE

L'assiette italienne jambon sec italien, saucisson sec italien, coppa italienneCasino · 160 gE

Piemontaise Jambon 500gCasinoC

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceauxCasino Délices · 200 gE

Foie gras d'Oie entierCasino Délices · 180 gE

Bloc de Foie gras de Canard du Sud-Ouest avec morceaux IGPCasino · 80 g (2 personnes, 2 tranches)E

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchonCasino · 100 gE

FlammekuecheCasino · 375 gD

Kachir volaille et boeufWassila · 400 g

Kachir volaille et boeufWassila · 200 g

Tartiflette de savoie au reblochonCasino · 800gD

Pâté en croûte supérieur avec des morilles 1,3 %, pâte saindouxCasino · 450 gD

MAXI Jambon Tomate Emmental - pain de mie completCasino · 200 gD

Pizza à pâte fine jambon-emmentalCasino · 450 gD

Piémontaise au jambonCasino · 1000 gC

Jambon Supérieur -25 % de Sel Avec CouenneCasino · 160 g (4 tranches)C

Sandwich Maxi Jambon Tomates OeufsCasino · 250 g

Jambon cuit de Paris Découenné - DégraisséCasino · 240 g (6 tranches)C

Pâté de campagne 25 % de selCasino · 150 gD

Petits fours apéritifsCasino · 190 g

Foie gras de canard entier du Sud-OuestCasino · 2 tranches (70 g)E

Gratin de coquillettes jambon emmentalCasino · 300 gC

Jambon cuit torchon découenné dégraissé (4 tranches)Casino · 180 gC

Jambon fuméCasino · 160 g

Terrine de SanglierCasino · 180 gD

Foie gras de canard entier du sud-ouestCasino · 180 gE

bagel poulet crudités sauce fromage frais cibouletteCasino · 145 gC

Pizza calzone Royale cuite au feu de boisCasino · 360 gC

Foie gras de Canard entier du Sud-OuestCasino Délices · 125 gE

Lentilles aux LardonsCasino · 300 gB

Cake Jambon Olives VertesCasino · 160 gD

Burger Chorizo Cheddar FonduCasino · 190 g

Dés de chorizoCasino · 100 g

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).