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Données
Additif · Colorant

E120 — Acide carminique · page 43

E120 (Acide carminique) figure dans la liste d’ingrédients de 3 969 produits vendus en France. Fonction : colorant.

3 969produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
14,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,27 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 10 %D 22 %E 65 %

3 273 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 3 969 produits
Énergie335 kcal
Sucres14,0 g
Acides gras saturés3,8 g
Sel0,27 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.100, 73.1100.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1260-17-9 via Wikidata (CC0)

Produits

3 969 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 43 sur 83.

Sauce pour glaces et desserts, Metro Chef
Sauce pour glaces et dessertsMetro Chef · 1 kg1 scan
Sirop pêche Gilbert 1L, Gilbert
Sirop pêche Gilbert 1LGilbert1 scanE
Sirop Gilbert Bubble Gum [bouteille 70 CL], Gilbert
Sirop Gilbert Bubble Gum [bouteille 70 CL]Gilbert · 70CL1 scanE
Saucisse de Starsbourg, Horeca
Saucisse de StarsbourgHoreca · 1 kg1 scanE
Saucisses de Strasbourg Spécial Hot-Dog, Horeca Select
Saucisses de Strasbourg Spécial Hot-DogHoreca Select · 1,4 kg1 scanE
Tarama aux oeufs de cabillaud, Horeca Select
Tarama aux oeufs de cabillaudHoreca Select · 500 g1 scanE
Pegase, Cervelas de cheval, le cervelas de 300 gr, Pegase
Pegase, Cervelas de cheval, le cervelas de 300 grPegase1 scan
Chocolats Thuries, Yves Thuries
Chocolats ThuriesYves Thuries1 scan
Chocolat, Yves Thuriès
ChocolatYves Thuriès · 240 g1 scanE
Violette d'Auvergne, Laviel - Confiserie Thermale
Violette d'AuvergneLaviel - Confiserie Thermale · 120 g1 scanE
Véritables merguez étuvées, Les Idées du Boucher
Véritables merguez étuvéesLes Idées du Boucher · 300g (6x50g)1 scanE
Cervelas orloff, Les idées du boucher
Cervelas orloffLes idées du boucher · 390 g (3 x 130 g)1 scanE
20 merguez à griller, Grillad'o Soleil
20 merguez à grillerGrillad'o Soleil · 1 kg1 scanE
Chipolata précuite, Emile Vanel
Chipolata précuiteEmile Vanel · 1 kg1 scanE
Tarama, Yvelines saumon fumé
TaramaYvelines saumon fumé · 100 g1 scanE
Saucisse de foie Maison Adam, Maison Adam
Saucisse de foie Maison AdamMaison Adam · 250 g1 scanE
Nem Chua Vietnamienne, Oriental viandes
Nem Chua VietnamienneOriental viandes · 200 g1 scanE
Les Belles Tranches Salami, Justin Bridou
Les Belles Tranches SalamiJustin Bridou · 200 g1 scanE
Salami en tranches
Salami en tranches · 70 g1 scanE
Mousse pur Canard, Brocéliande
Mousse pur CanardBrocéliande · 250 g1 scanE
Assortiment de Biscuits, E.Leclerc
Assortiment de BiscuitsE.Leclerc · 500 g1 scanE
Mini Pâté en Croûte, ECO+
Mini Pâté en CroûteECO+ · 450g1 scanD
Gâteaux Fourrage à la Fraise, Eco+
Gâteaux Fourrage à la FraiseEco+1 scanD
Elle & Vire Yag Go Fraise, Elle & Vire
Elle & Vire Yag Go FraiseElle & Vire · 4 x 125 g1 scanC
Dessert lacté pulpé Yaggo! stérilisé UHT - Framboise, Elle & Vire
Dessert lacté pulpé Yaggo! stérilisé UHT - FramboiseElle & Vire · 4 x 125 g1 scanC
Ballotine de volaille, T L C
Ballotine de volailleT L C · 130 g1 scan
Paupiette au saumon surgelée, La Dieppoise
Paupiette au saumon surgeléeLa Dieppoise · 500 g1 scanB
Brioche lyonnaise, Jacques Laurencin
Brioche lyonnaiseJacques Laurencin · 0,400 kg1 scanE
Chipolata herbes, Au fumé Vosgien
Chipolata herbesAu fumé Vosgien · 360g1 scanE
Eclairs pomme d'amour, Georpa
Eclairs pomme d'amourGeorpa · 300 g1 scanC
Moelleux Saveur Coquelicot, Tartefrais
Moelleux Saveur CoquelicotTartefrais · 350 g1 scanD
Les farçous, Bistrot 12
Les farçousBistrot 121 scanD
Yaourts aux fruits Façon Pâtissiers (Fraise, Pomme, Citron), Sans marque
Yaourts aux fruits Façon Pâtissiers (Fraise, Pomme, Citron)Sans marque · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Yaourt Gourmand Copacabana, Mamie Nova
Yaourt Gourmand CopacabanaMamie Nova · 300 g, 2 pots de 150 g1 scanC
Yaourts orange pamplemousse, Mamie Nova
Yaourts orange pamplemousseMamie Nova1 scanC
L'Ultra Gourmand Fraises - Fraises des Bois (2,3% MG), Mamie Nova
L'Ultra Gourmand Fraises - Fraises des Bois (2,3% MG)Mamie Nova · 2 * 125 g (250 g)1 scanC
Légéreté aux Fruits 0%, Mamie Nova
Légéreté aux Fruits 0%Mamie Nova · 100 g1 scanA
Biscuit framboise, Fauchon
Biscuit framboiseFauchon1 scanE
Macarons, fauchon
Macaronsfauchon · 228 g1 scanE
Les biscuits, Fauchon
Les biscuitsFauchon · 135 g1 scanE
Tourtons du Champsaur Chorizo, Tourtons du Champsaur
Tourtons du Champsaur ChorizoTourtons du Champsaur · 250 g1 scanD
Be Zen sushis, Delmas Poissons Et Marée
Be Zen sushisDelmas Poissons Et Marée1 scan
Petits bonbons saveurs framboise myrtille, Confiserie Des Alpes
Petits bonbons saveurs framboise myrtilleConfiserie Des Alpes · 200 g1 scanE
Véritables merguez, Piveteau
Véritables merguezPiveteau · 0.420 kg1 scanE
meringue fantaisie, Chocmod
meringue fantaisieChocmod1 scanE
Joyeux Noël - Meringues fantaisie, Chocmod
Joyeux Noël - Meringues fantaisieChocmod · 300 g1 scanE
Tablette Monbana La Toulousaine 80 g, Monbana
Tablette Monbana La Toulousaine 80 gMonbana1 scan
Nem Chua Sõ (Porc fermenté long), HOA NAM
Nem Chua Sõ (Porc fermenté long)HOA NAM · 180 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).