Mousse pur Canard
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 468 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 46,7 g | 67 % |
| dont acides gras saturés | 15,5 g | 78 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,19 g | — |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Foie maigre de canard (44 %), graisse de canard, eau, poudre de LAIT, porto, sel, farine de BLÉ, colorants : E120-E150a, poivre, échalote, sucre, protéines de LAIT, LACTOSE, dextrose, conservateurs : érythorbate et nitrite de sodium, épices. Décor : graisse de canard, colorant : E161b.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mousses de canard » : 7,45 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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