Tarama, Yvelines saumon fumé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tarama

de Yvelines saumon fumé · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
661 kcalpour 100 g · 33 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3445750000400
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs2 : E120, E211
AllergènesLupin, Graines de sésameTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Lupin, Lait, Mollusques, Graines de sésame, Soja
3445750000400

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie661 kcal33 %
Matières grasses67,0 g96 %
dont acides gras saturés5,1 g25 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines5,4 g11 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, coufs de cabillaud“ salés 29%, oigle, avoine, blé, épeautre, orge, riz,sarrasin), lait), eau, elure (farine de blé, sucre, gluten de blé,cániales DOre, colorant carmin E120,conservateur E211. Traces éventuelles de soja, oufs, moutarde, lupin, sésame, fruits à coque, mollusques, crustacés. "produits décongelés ne pas recongeler.

Allergène : LupinAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E211Benzoate de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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