Additif · Émulsifiant
E1412 — Phosphate de diamidon
E1412 (Phosphate de diamidon) figure dans la liste d’ingrédients de 38 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
38produits avec une fiche complète
18%notés A ou B au Nutri-Score
2,8 gsucres pour 100 g (médiane)
0,98 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 9%B 9%C 32%D 38%E 12%
34 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 38 produits
| Énergie | 266 kcal |
| Sucres | 2,8 g |
| Acides gras saturés | 2,9 g |
| Sel | 0,98 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| Australie | 95 |
| France | 80 |
| Suisse | 38 |
| États-Unis | 31 |
| Nouvelle-Zélande | 30 |
| Allemagne | 17 |
| Espagne | 14 |
| Finlande | 11 |
| Royaume-Uni | 9 |
| Pays-Bas | 6 |
| Algérie | 5 |
Produits
38 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Q
Qualitè & Prix Nids d'oiseauCoop · 260 gB
Biber for Kids (Coop)Coop · 90 g
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).