Ocean burger
Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12% |
| Matières grasses | 13,0 g | 19% |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5% |
| Glucides | 24,0 g | 9% |
| dont sucres | 1,5 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Reismehlzubereitung (Reismehl 25%, Wasser, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel [E 4011), Wasser, Weizenmehl 16%, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Weizenprotein, modifizierte Weizenstärke (E 1404, E 1412), Kochsalz jodiert, Erbsenfasern, Zitronensaft, Wachsmaisstärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (E 461, E 414), Eisen, Vitamin B12.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1404Amidon oxydéÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1412Phosphate de diamidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes véganes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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