Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 24

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 218 produits vendus en Belgique. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 218produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 7 %B 7 %C 34 %D 31 %E 21 %

1 071 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 218 produits
Énergie126 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés1,7 g
Sel0,50 g

Produits

1 218 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 24 sur 26.

C
Car sandwich pouletCarrefour · 170 g
Carrefour Mini Assortiment Fondue, Carrefour
Carrefour Mini Assortiment FondueCarrefour · 320 gD
Carrefour Tarte Frangipane 6P, Carrefour
Carrefour Tarte Frangipane 6PCarrefourE
Carrefour The Market Boulettes Fraiches, Milbona
Carrefour The Market Boulettes FraichesMilbona · 0.450 kgD
Carrefour Boulettes Fraîches, Carrefour
Carrefour Boulettes FraîchesCarrefour · 0.450 kgD
Carrefour The Market Recette Exclusive Boulettes Fraiches, Carrefour
Carrefour The Market Recette Exclusive Boulettes FraichesCarrefour · 1.200 kgD
Boulettes fraiches, Carrefour
Boulettes fraichesCarrefour · 1,2 kgD
Carrefour Mini Assortiment Gourmet, Carrefour
Carrefour Mini Assortiment GourmetCarrefourD
Carrefour The Market Porc Pave Suisse, Carrefour
Carrefour The Market Porc Pave SuisseCarrefour · 0.330 kgD
B
Boulettes grand mereCarrefour · 320 g
Carrefour The Market Porc Buches Farcies, Carrefour
Carrefour The Market Porc Buches FarciesCarrefour · 0.250 kgE
Petite Croûte Citron 2 Pcs, Carrefour
Petite Croûte Citron 2 PcsCarrefourE
Carrefour The Market Buches Farcies, Carrefour
Carrefour The Market Buches FarciesCarrefour · 0.500 kgE
C
Carrefour Buches Farcies 6 piècesCarrefour
C
Chipolata porcCarrefour · 1 kg
Carrefour Saucisse au Fromage, Carrefour
Carrefour Saucisse au FromageCarrefour · 0.400 kgD
Haché porc et boeuf.
Haché porc et boeuf.D
Yaourt à la crème aromatisé - Fraise/Pêche-Fruit de la passion/Cerise/Ananas.
Yaourt à la crème aromatisé - Fraise/Pêche-Fruit de la passion/Cerise/Ananas.C
Filet américain nature 100% Boeuf
Filet américain nature 100% BoeufA
Penne bolognaise, Delhaize
Penne bolognaiseDelhaize · 400 gC
Spaghetti Bolognaise, Delhaize
Spaghetti BolognaiseDelhaize · 545 gC
Wrap & Go Tandoori, Delhaize
Wrap & Go TandooriDelhaizeB
Roulade aux asperges, DELHAIZE
Roulade aux aspergesDELHAIZE · 150 gD
Filet de poulet, Delhaize
Filet de pouletDelhaizeC
Blanc de poulet, Delhaize
Blanc de pouletDelhaize · 150 g
gaufrettes au caramel, Delhaize
gaufrettes au caramelDelhaize · 325 gE
Lorraine Quiche, Delhaize
Lorraine QuicheDelhaize · 350 gD
Burger de poulet, Delhaize
Burger de pouletDelhaize · 840 gD
Boulettes apéro, Delhaize
Boulettes apéroDelhaize · 240 gD
Moussaka, Delhaize
MoussakaDelhaize · 1000 gC
Paella Valenciana style, Delhaize
Paella Valenciana styleDelhaizeB
P
Pain De StrasbourgDelhaize · 150 g
Tartelettes à la frangipane, Boni
Tartelettes à la frangipaneBoni · 100g
kebab, boni
kebabboni · 1kgE
Cola Zero, Everyday - Colruyt
Cola ZeroEveryday - ColruytB
Brochettes, everyday
Brochetteseveryday · 1.1 kgC
C
Crevette grises décortiquésboni · 125C
Salade Caesar
Salade Caesar · 200 gC
Hachis de porc, sans marque
Hachis de porcsans marque · 500gC
B
BONI kippenhapjesBONI · 500gD
Salade de viande
Salade de viande · 200 gE
Filet de poulet peperoni, Boni
Filet de poulet peperoniBoni · 130 gD
Carré framboise, Boni
Carré framboiseBoni
Filet de poulet au curry, Boni
Filet de poulet au curryBoniD
Filet de dinde, Boni
Filet de dindeBoni · 130 gC
K
Kipschnitzel Tomaat MozzarellaCOLRUYT GROUP · 500gC
S
Smokey BBQ Chicken WrapBONI · 210gC
G
GevogelteworstEveryday

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).