Chipolata porc
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35 % |
| Glucides | 4,5 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 73%, eau, œufs, enrobage (stabilisant: E401), mix (amidon de pois, fibres alimentaires, protéines animales de porc), mix (farine de blé, sel, chapelure (contient blé), épices (contient moutarde), antioxydant: E301, correcteur d'acidité: E331iii , arôme, extrait d'épices (contient céleri), extrait d'herbes), mix (dextrose, correcteur d'acidité: E262i, antioxydants: E300-E301-E330-E331iii), mix (protéines de soja, chapelure (farine de blé, son de blé, levure, sel), épices (contient moutarde), lactose, herbes (contient céleri), poudre de blanc d'œuf de poule).
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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