Salade Caesar
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 5,0 g | 2 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
SALADE-REPAS COMPOSÉE DE LAITUE ROMAINE DE POULET, D’ŒUFS, DE LARD, DE CROUTONS, DE PARMESAN ET DE DRESSING CAESAR - 32,5% laitue romaine, 27,5 % poulet cuit (filet de poulet,dextrose, sel), 12,5 % œufs cuits [ŒUFS, eau, sel, acidifiants (E331, E330), conservateur (E211)], 10 % dressing Caesar [eau, huile de colza, vinaigre de vin blanc (eau, vinaigre), huile d'olive, Grana Padano (LAIT cru, sel, présure animale, conservateur (E1105, contient des ŒUFS), anchois (ANCHOIS,huile de tournesol, sel), sauce Worcester (eau, sucre, vinaigre, mélasse, purée d'oignons, sel, pâte de tamarin, acidifiant (E260), girofle, purée de gingembre, extrait d'ail), ŒUFS, MOUTARDE, sel, amidon modifié, sucre, ail moulu (contient des SULFITES), épaississant (E415), poivre blanc], 7,5% lard cuit (viande de porc, sel, dextrose, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques, arômes, antioxydants (E301, E331), conservateurs (E250, E262), arôme de fumée, colorant (E150a)), 5% croûtons (farine de BLÉ, huile de tournesol, gluten de BLÉ, sel, sucre, levures), 5 % parmesan LAIT cru, sel, présure animale, conservateur (E1105, contient des ŒUFS).
- E1105LysozymeConservateur
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades caesar » : 3,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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