Index
Les 14 allergènes
Les allergènes à déclaration obligatoire et le nombre de produits qui les déclarent.
| Allergène | Produits |
|---|---|
| Lait | 9 278 |
| Gluten | 7 714 |
| Soja | 4 501 |
| Œufs | 3 618 |
| Fruits à coque | 2 436 |
| Moutarde | 1 714 |
| Céleri | 1 395 |
| Poisson | 1 066 |
| Graines de sésame | 1 004 |
| Arachides | 602 |
| Crustacés | 494 |
| Anhydride sulfureux et sulfites | 440 |
| Mollusques | 267 |
| Lupin | 207 |
Produits
16 433 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · noms : taxonomies Open Food Facts en français.