Carrefour Mini Assortiment Gourmet

de Carrefour

BelgiqueFrance

281 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101243279

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs19 : E100, E14XX, E250…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Gluten

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	281 kcal	14 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	9,3 g	47 %
Glucides	3,6 g	1 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	17,0 g	34 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 61%, fromage fondu 11% (emmental 3,3% (lait, sel, ferments lactiques, présure animale, épaississant : E509), fromage 3,1% (lait, sel, ferments lactiques, présure animale, épaississant : E509), eau, beurre, amidon modifié de pommes de terre, protéines de lait, émulsifiants: E331 - E452), jambon 10% (viande de porc, eau, sel, conservateur: E250, stabilisants: E450i – E450v – E451i – E451ii, dextrose, épaississants: E407 – E410, arôme naturel, antioxydant: E301), mix pour panure (farine de blé, sel, levure, curcuma, colorant: E100), batter (eau, farine de blé, amidon de pomme de terre, émulsifiant: E451i, poudre à lever: E500ii, épaississants: E415 - E461), mix (protéines de soja, chapelure (contient blé), épices (contient moutarde), lactose, herbes (contient céleri), blanc d'œuf en poudre). Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten (seigle, orge).

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Moutarde Allergène : SojaTraces éventuelles : Gluten

E100curcumineColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450vDiphosphate tétrapotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iiTriphosphate pentapotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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