Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 23

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 218 produits vendus en Belgique. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 218produits avec une fiche complète

14 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 7 %B 7 %C 34 %D 31 %E 21 %

1 071 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 218 produits

Énergie	126 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	1,7 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 218 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 23 sur 26.

Carrefour Extra Noisettes au Four aux Crevettes GrisesCarrefour · 16 x 16 gC

Carrefour Traiteur Party Assortiment 12 Trendy TapasCarrefour · 220 g

Carrefour Selection Bouchées Rondes 5 VariétésSelection · 20 x 17 g

Simply Gratin MacaroniCarrefour · 1 kgB

Jambon grille 4tr +2trCarrefourC

Carrefour Classic' Crevettes d'Argentine RougesCarrefour · 450 gA

Carrefour Classic' Filet d'AnversCarrefour · 150 gD

Carrefour Pain de Viande à la MoutardeCarrefour · 150 gD

Carrefour Lard BreydelCarrefour · 150 gD

Marketing scampisCarrefour · 450 gC

Carrefour Extra Scampi Sauce Crémeuse à l'AilCarrefour · 250 gD

Carrefour Extra Scampi DiaboloCarrefour · 250 gC

Carrefour The Market Coquilles de Poisson 2 PiècesCarrefour · 250 gC

Carrefour the Market Coquilles aux Noix de St-Jacques 2 PiècesCarrefour · 250 gC

Carrefour Extra Feuilletés aux Scampis PiquantCarrefour · 140 g

Car mini hamburger 9p · 180 gD

Carrefour The Market Filet d'AnversCarrefour · 120 gE

Carrefour The Market Petits Cadets 3+1 GratisCarrefour · 1 kgD

Carrefour The Market Haché Cordon Bleu PromoCarrefour · 0.520 kgD

Carrefour Original Fuet PaprikaCarrefour · 150 gE

CAR Feuilletés fromage 12 pcesCarrefourE

Carrefour The Market Steak Haché ArdennaisCarrefour · 0.560 kgD

Carrefour The Market Hamburger 3+1 GratuitCarrefour · 0.440 kgC

Poisson sauce curryCarrefour · 600 g

CAR Assortiment biscuitsCarrefour · 300 gE

Carrefour Classic' Pain de Viande à la ProvençaleCarrefour · 150 gD

Cake citr.cub.fraise 18cmCarrefourD

Carrefour Traiteur Party Scampis à la DiableCarrefour · 2 x 160 g

Carrefour The Market Traiteur World Nouilles Poulet & CrevettesCarrefour · 1 kgC

Carrefour The Market Hamburger 3+1 GratisCarrefour · 0.440 kg

Car simpl party snackCarrefour · 648 g

Carrefour Sensation Végétal Préparation Tartinable AndalouseCarrefour Veggie · 150 gD

Carrefour The Market Volaille Ratatouille Couscous PerléCarrefour · 400 gA

Tarte frangipaneCarrefourE

Carrefour The Market BBQ Boudin Blanc PestoCarrefour · 0.300 kgD

Carrefour The Market BBQ Saucisses MarinéeCarrefour · 0.400 kgD

Carrefour The Market BBQ Premium Grill Shotgun Shells Poulet PorcCarrefour · 400 gD

Carrefour The Market BBQ Brochette de DindeCarrefour · 405 gA

Brochette dinde marineeCarrefour · 425 g

Carrefour The Market BBQ Brochette Campagne VolailleCarrefour · 350 g

Brochette poulet campagneCarrefour · 300 g

Carrefour The Market BBQ Brochettes de Boulettes MarineesCarrefour · 0.300 kgD

CAR Bouchées apéritives (fromage, jambon-fromage, saumon-brocoli) 12 pcesCarrefour · 185 gD

CAR Bouchées apéritives végétariennesCarrefour · 195 gD

Carrefour Original Boulettes sce tomate avec purée de pommes de terreCarrefour · 450 g

CAR Ballotins poulet gibierCarrefour · 3 x 180 g

CAR Ballotins poulet champignonsCarrefour · 3 x 180 g

Carrefour Salade Poulet, Pâtes & Dressing au Chili DouxCarrefour · 400 g

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).