Zusatzstoff · Emulgator
E331 — Natriumcitrate
E331 (Natriumcitrate) steht in der Zutatenliste von 1'030 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Komplexbildner, Stabilisator.
1'030Produkte mit vollständigem Datenblatt
10%mit Nutri-Score A oder B
2.5 gZucker pro 100 g (Median)
0.49 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 5%B 6%C 25%D 32%E 33%
820 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 1'030 Produkte
| Energie | 188 kcal |
| Zucker | 2.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Salz | 0.49 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 13'261 |
| Frankreich | 9'056 |
| Deutschland | 3'542 |
| Spanien | 2'141 |
| Vereinigtes Königreich | 1'834 |
| Belgien | 1'204 |
| Niederlande | 1'102 |
| Schweiz | 1'030 |
| Kanada | 653 |
| Australien | 617 |
| Italien | 512 |
| Norwegen | 408 |
| Polen | 397 |
| Finnland | 335 |
| Mexiko | 312 |
| Irland | 260 |
| Bulgarien | 228 |
| Indien | 227 |
| Schweden | 217 |
| Österreich | 214 |
| Dänemark | 165 |
| Neuseeland | 142 |
| Marokko | 133 |
| Singapur | 131 |
| Bolivien | 113 |
Produkte
1'030 Produkte, die meistgesehenen zuerst · Seite 1 von 22.
A
Apéricube flavors garlic & herbs ham käselachsApéricube · 250 g32 ScansE
Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).