Tillsats · Emulgeringsmedel
E331 — Natriumcitrater
E331 (Natriumcitrater) finns i ingrediensförteckningen hos 223 produkter som säljs i Sverige. Funktion: emulgeringsmedel, komplexbildare, stabiliseringsmedel.
223produkter med komplett produktblad
10 %med Nutri-Score A eller B
1,5 gsocker per 100 g (median)
0,20 gsalt per 100 g (median)
Nutri-Score
Fördelning av bedömda produkter
A 6 %B 4 %C 46 %D 22 %E 21 %
205 bedömda produkter
Medianvärden
Per 100 g, för alla 223 produkter
| Energi | 90 kcal |
| Socker | 1,5 g |
| Mättat fett | 0,50 g |
| Salt | 0,20 g |
Kategorier
Vanligast förekommande
Produkter som innehåller den, per land
Produkter som anger denna tillsats i varje landsutgåva av Shelfpedia (data från Open Food Facts)
Produkter
223 produkter, mest visade först · sida 1 av 5.
H
High Protein Joghurt Pfirsich + CrispMilbona4 skanningarA
Källa: Open Food Facts, export 23 oktober 2026, ODbL · Shelfpedias beräkningar (medianer, fördelningar).