Bolo Alentejano
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 293 kcal | 15% |
| Lípidos | 9,9 g | 14% |
| dos quais saturados | 7,6 g | 38% |
| Hidratos de carbono | 46,6 g | 18% |
| dos quais açúcares | 23,2 g | 26% |
| Proteínas | 4,4 g | 9% |
| Sal | 0,05 g | 1% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 2 de junho de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Bolacha Maria (farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, xarope de glucose e frutose, levedantes (E500, E503) corante (E150d contém sulfitos), sal, emulsionante (E322 (contém soja)), leite, antioxidante (E223 contém sulfites). Pode conter vestigios de sésamo), massa (farinha de trigo, amido, emulsionantes (E471, E472b, E477, E481), xarope de glucose, soro de leite, levedantes (E500, E450) e corante (E160a)), café, nata (gordura vegetal, açúcar, estabilizantes (E420ii, E463, E340i), proteínas de leite, emulsionantes (E322 contém soja, E472b), sal, aroma, corantes (E160a)), creme (açúcar, amido, leite, dextrose, óleo vegetal refinado e hidrogenado (coco), xarope de glucose, emulsionante (E472b), proteinas de leite, espessante (E401), estabilizador (E516), conservante (E202), sal e corante (E160a)). massa chocolate (farinha de trigo, açúcar, amido, emulsionantes (E471, E472b, E477, E481), leite, xarope de glucose, cacau, levedantes (E450, E500), sal e estabilizador (E415)), ovo)). creme moka (margarina (palma, girassol e soja), emulsionantes (E471, E322 contém soja), sal, conservante (E202), regulador de acidez (E330), aroma, corantes (E160b, E100)). açúcar, aroma café, café
- E100curcuminaCorante
- E150dCaramelo sulfítico de amóniaCorante
- E160aCarotenoCorante
- E160bAnatoCorante
- E202Sorbato de potássioConservante
- E223Metabissulfito de sódioAntioxidante · Conservante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulsionante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E340Fosfato de potássioEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E340iFosfato monopotássicoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E401alginato de sódioAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E415Goma xantanaEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E420SorbitolHumidificante · Sequestrante · Estabilizador · Edulcorante · Espessante
- E420iD-sorbitolHumidificante · Sequestrante · Estabilizador · Edulcorante · Espessante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E463HidroxipropilceluloseEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsionante · Estabilizador
- E472bÉsteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsionante · Sequestrante · Estabilizador
- E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos gordosEmulsionante
- E481Estearoíl-2-lactilato de sódioEmulsionante · Estabilizador
- E500Carbonatos de sódioEstabilizador · Espessante
- E503Carbonatos de amónio
- E516Sulfato de cálcioSequestrante · Estabilizador
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
53 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
Ver todos os produtos de «Bolos» →
Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
Encontrou um erro? É corrigido na origem, no Open Food Facts, e aparece aqui na atualização seguinte.