
Salceson Wieprzowy
Prefiks 590 nadała organizacja GS1 Poland. Wskazuje, gdzie kod zarejestrowano, a nie gdzie wyprodukowano produkt.
Wartości odżywcze
| Składnik | 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 176 kcal | 9% |
| Tłuszcz | 11,0 g | 16% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,0 g | 20% |
| Węglowodany | 3,9 g | 2% |
| w tym cukry | 0,50 g | 1% |
| Białko | 15,0 g | 30% |
| Sól | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, karta zmieniona 1 kwietnia 2026 · Referencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
Skład
Mięso z głów wieprzowych (41%), mięso wieprzowe (39%), woda, żelatyna wieprzowa, sól, skrobia ziemniaczana, ocet spirytusowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; białko sojowe, przyprawy, białko wieprzowe, regulatory kwasowości (octan potasu, mleczan potasu, cytryniany sodu, kwas cytrynowy); ekstrakty przypraw, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), substancja zagęszczająca: karagen; przeciwutleniacz: askorbinian sodu; stabilizatory (difosforany, trifosforany); substancja konserwująca: azotyn sodu.
- E250Azotyn soduSubstancja konserwująca
- E261Octan potasuSubstancja konserwująca
- E301Askorbinian soduPrzeciwutleniacz
- E326mleczan potasuPrzeciwutleniacz · Emulgator · Substancja utrzymująca wilgoć
- E330Kwas cytrynowyPrzeciwutleniacz · Sekwestrant
- E331cytryniany soduEmulgator · Sekwestrant · Stabilizator
- E407KaragenNośnik · Emulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
- E450DifosforanyEmulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Sekwestrant · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
- E451TrifosforanyEmulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Sekwestrant · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
- E621Glutaminian monosodowyWzmacniacz smaku
Źródło: Open Food Facts, ODbL · nazwy i funkcje dodatków: taksonomia Open Food Facts.
Wpływ na klimat
Wartość referencyjna kategorii „Kiełbasy wieprzowe”: 5,39 kg CO₂e na kg produktu (najbliższy produkt w Agribalyse).
Obliczona przez ADEME dla przeciętnego produktu spożywanego we Francji, od pola do talerza. Opisuje kategorię, a nie dokładnie ten produkt.
Źródło: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizacja z 30 czerwca 2026 r. · przypisanie przez kategorię: taksonomia Open Food Facts.
Kraje sprzedaży
Źródło: Open Food Facts, kraje sprzedaży podane przez współtwórców.
Źródła
- Karta produktu
- ZdjęcieWspółtwórcy Open Food Facts, CC BY-SA
- Wartości referencyjneReferencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
- Prefiks GS1Zakresy prefiksów publikowane przez GS1
Widzisz błąd? Poprawia się go u źródła, w Open Food Facts, a tutaj pojawi się przy następnej aktualizacji.