Salsicce scottate
Lioner di pollo
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
205kcal per 100 g
13.5 gProteine
16.4 gGrassi
0.9 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 205 kcal852 kJ | 10% |
| Proteine | 13.5 g | 27% |
| Grassi | 16.4 g | 23% |
| di cui saturi | 5.1 g | 26% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 7.5 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 2.3 g | — |
| Colesterolo | 65 mg | — |
| Carboidrati | 0.9 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.9 g | 1% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 2.3 g | 38% |
| Acqua | 65.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 210 mg | 11% |
| Calcio | 13 mg | 2% |
| Magnesio | 17 mg | 5% |
| Fosforo | 210 mg | 30% |
| Ferro | 0.5 mg | 4% |
| Zinco | 1.1 mg | 11% |
| Selenio | 8.6 µg | 16% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.05 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina | 4.6 mg | 29% |
| Vitamina B6 | 0.18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 0.9 µg | 36% |
| Vitamina C | 36 mg | 45% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 18 alimenti del gruppo «Salsicce scottate»
Energia205 kcal · mediana 247 kcal
Proteine13.5 g · mediana 13.4 g
Fibre0 g · mediana 0 g
Zuccheri0.9 g · mediana 0.6 g
Grassi saturi5.1 g · mediana 8.2 g
Sale2.3 g · mediana 2.1 g
Il 59% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina C36 mg · 45%
- Vitamina B120.9 µg · 36%
- Fosforo210 mg · 30%
- Niacina4.6 mg · 29%
- Proteine13.5 g · 27%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Salsicce scottate»
- Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst)220 kcal
- Salsiccia viennese, cotta220 kcal
- Salsiccia di vitello228 kcal
- Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale)232 kcal
- Schüblig di San Gallo237 kcal
- Salsiccia viennese242 kcal
- Salsiccia del cacciatore244 kcal
- Salsiccia di Lione244 kcal
- Cervelat249 kcal
- Salsiccia da cuocere affumicata (media)249 kcal
- Salsiccia da cuocere non affumicata (media)250 kcal
- Fleischkäse (pasticcio di carne)256 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.