Salse
Salsa cocktail, con maionese di colza, fatta in casa
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
697kcal per 100 g
2.3 gProteine
74.7 gGrassi
3.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 697 kcal2870 kJ | 35% |
| Proteine | 2.3 g | 5% |
| Grassi | 74.7 g | 107% |
| di cui saturi | 6 g | 30% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 44.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 20.7 g | — |
| Colesterolo | 154 mg | — |
| Carboidrati | 3.8 g | 1% |
| di cui zuccheri | 3.7 g | 4% |
| Amido | 0.2 g | — |
| Fibre | 0.2 g | — |
| Sale | 0.7 g | 12% |
| Acqua | 18.9 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 91 mg | 5% |
| Calcio | 20 mg | 3% |
| Magnesio | 4.8 mg | 1% |
| Fosforo | 76 mg | 11% |
| Ferro | 0.9 mg | 6% |
| Zinco | 0.5 mg | 5% |
| Selenio | 5.9 µg | 11% |
| Iodio | 14 µg | 9% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 77 µg | 10% |
| Beta-carotene | 130 µg | — |
| Vitamina D | 0.7 µg | 14% |
| Vitamina E | 22 mg | 185% |
| Tiamina (B1) | 0.04 mg | 4% |
| Riboflavina (B2) | 0.09 mg | 6% |
| Niacina | 0.19 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 17 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0.42 µg | 17% |
| Vitamina C | 3 mg | 4% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Salse»
Energia697 kcal · mediana 135 kcal
Proteine2.3 g · mediana 3 g
Fibre0.2 g · mediana 0.7 g
Zuccheri3.7 g · mediana 2.7 g
Grassi saturi6 g · mediana 1.4 g
Sale0.7 g · mediana 1.4 g
Il 43% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E22 mg · 185%
- Vitamina B120.42 µg · 17%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.