Salse
Salsa ai funghi, legata
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
132kcal per 100 g
4.1 gProteine
8.9 gGrassi
8.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 132 kcal549 kJ | 7% |
| Proteine | 4.1 g | 8% |
| Grassi | 8.9 g | 13% |
| di cui saturi | 5.3 g | 27% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.5 g | — |
| Colesterolo | 27 mg | — |
| Carboidrati | 8.6 g | 3% |
| di cui zuccheri | 4.1 g | 5% |
| Amido | 4.4 g | — |
| Fibre | 0.5 g | — |
| Sale | 0.6 g | 10% |
| Acqua | 78 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 200 mg | 10% |
| Calcio | 110 mg | 14% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Fosforo | 100 mg | 14% |
| Ferro | 0.2 mg | 1% |
| Zinco | 0.4 mg | 4% |
| Selenio | 2.4 µg | 4% |
| Iodio | 12 µg | 8% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 72 µg | 9% |
| Beta-carotene | 30 µg | — |
| Vitamina D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0.18 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.04 mg | 4% |
| Riboflavina (B2) | 0.23 mg | 16% |
| Niacina | 0.64 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folati | 4.8 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 0.13 µg | 5% |
| Vitamina C | 0.9 mg | 1% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Salse»
Energia132 kcal · mediana 135 kcal
Proteine4.1 g · mediana 3 g
Fibre0.5 g · mediana 0.7 g
Zuccheri4.1 g · mediana 2.7 g
Grassi saturi5.3 g · mediana 1.4 g
Sale0.6 g · mediana 1.4 g
Il 62% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Riboflavina (B2)0.23 mg · 16%
Altri alimenti del gruppo
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- Ragù alla bolognese96 kcal
- Guacamole, preconfezionata192 kcal
- Salsa al pomodoro69 kcal
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- Salsa alla cacciatora58 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.