Salse
Pesto verde
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
436kcal per 100 g
5.6 gProteine
42.5 gGrassi
6.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 436 kcal1800 kJ | 22% |
| Proteine | 5.6 g | 11% |
| Grassi | 42.5 g | 61% |
| di cui saturi | 6.5 g | 33% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 16.6 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 17.6 g | — |
| Colesterolo | 18 mg | — |
| Carboidrati | 6.6 g | 3% |
| di cui zuccheri | 3.2 g | 4% |
| Amido | 1.9 g | — |
| Fibre | 2.5 g | — |
| Sale | 2.7 g | 45% |
| Acqua | 39 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 200 mg | 10% |
| Calcio | 150 mg | 19% |
| Magnesio | 36 mg | 10% |
| Fosforo | 94 mg | 13% |
| Ferro | 0.6 mg | 4% |
| Zinco | 0.7 mg | 7% |
| Selenio | 4 µg | 7% |
| Iodio | 4 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 152 µg | 19% |
| Beta-carotene | 831 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 18 mg | 149% |
| Tiamina (B1) | 0.05 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.1 mg | 7% |
| Niacina | 0.59 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 26 µg | 13% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 93 mg | 116% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Salse»
Energia436 kcal · mediana 135 kcal
Proteine5.6 g · mediana 3 g
Fibre2.5 g · mediana 0.7 g
Zuccheri3.2 g · mediana 2.7 g
Grassi saturi6.5 g · mediana 1.4 g
Sale2.7 g · mediana 1.4 g
Il 71% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E18 mg · 149%
- Vitamina C93 mg · 116%
- Vitamina A152 µg · 19%
- Calcio150 mg · 19%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.