Insalate
Insalata di cervelat e formaggio, preparata
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
262kcal per 100 g
13.8 gProteine
22.6 gGrassi
0.7 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 262 kcal1080 kJ | 13% |
| Proteine | 13.8 g | 28% |
| Grassi | 22.6 g | 32% |
| di cui saturi | 9.4 g | 47% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 9 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 2.4 g | — |
| Colesterolo | 45 mg | — |
| Carboidrati | 0.7 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.6 g | 1% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0.3 g | — |
| Sale | 1.4 g | 23% |
| Acqua | 62.5 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 130 mg | 7% |
| Calcio | 290 mg | 36% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 260 mg | 37% |
| Ferro | 0.7 mg | 5% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Iodio | 6.2 µg | 4% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 98 µg | 12% |
| Beta-carotene | 128 µg | — |
| Vitamina D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamina E | 1.5 mg | 12% |
| Tiamina (B1) | 0.14 mg | 13% |
| Riboflavina (B2) | 0.14 mg | 10% |
| Niacina | 1.4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folati | 7.7 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0.7 µg | 28% |
| Vitamina C | 19 mg | 23% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 13 alimenti del gruppo «Insalate»
Energia262 kcal · mediana 130 kcal
Proteine13.8 g · mediana 4.4 g
Fibre0.3 g · mediana 1.3 g
Zuccheri0.6 g · mediana 1.1 g
Grassi saturi9.4 g · mediana 0.9 g
Sale1.4 g · mediana 0.6 g
Il 92% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Fosforo260 mg · 37%
- Calcio290 mg · 36%
- Vitamina B120.7 µg · 28%
- Proteine13.8 g · 28%
- Vitamina C19 mg · 23%
Altri alimenti del gruppo
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- Insalata di pasta con salsa francese126 kcal
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.