Schweizer Nährwertdatenbank V7.1

Insaccati cotti

12 alimenti in questo gruppo. Energia mediana: 169 kcal per 100 g.

12alimenti

169 kcalEnergia · mediana

19.8 gProteine · mediana

0 gFibre · mediana

I più ricchi di proteine

Per 100 g di parte edibile

Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)23.3 g
Lonza affumicata, cruda21.7 g
Petto di tacchino, salato, cotto, a fette20.9 g
Prosciutto arrotolato20.3 g
Prosciutto cotto di coscia20.2 g

I più ricchi di fibre

Per 100 g di parte edibile

Petto di tacchino, salato, cotto, a fette0.4 g
Salsiccia di fegato0.2 g
Paté di campgagna0.1 g
Salsiccia da cuocere (media)0.1 g
Sanguinaccio0.1 g

I più ricchi di energia

Per 100 g di parte edibile

Paté di campgagna298 kcal
Salsiccia di fegato253 kcal
Salsiccia da cuocere (media)236 kcal
Carne salmistrata da cuocere (media)223 kcal
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)188 kcal

Tutti gli alimenti del gruppo

Per 100 g di parte edibile

Alimento	kcal	Proteine	Grassi	Carboidrati	Fibre
Carne salmistrata da cuocere (media)	223	19.8	15.6	0.7	0.0
Cotto	93	15.7	3.1	0.6	0.0
Lonza affumicata, cruda	156	21.7	7.5	0.5	0.0
Paté di campgagna	298	13.6	26.5	0.9	0.1
Petto di tacchino, salato, cotto, a fette	100	20.9	1.7	0.0	0.4
Prosciutto arrotolato	181	20.3	10.6	1.2	0.0
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)	188	23.3	9.9	1.4	0.0
Prosciutto cotto di coscia	104	20.2	2.3	0.7	0.0
Prosciutto cotto di spalla	106	18.6	3.3	0.4	0.0
Salsiccia da cuocere (media)	236	15.0	18.8	1.4	0.1
Salsiccia di fegato	253	19.8	19.1	0.5	0.2
Sanguinaccio	149	10.2	10.9	2.5	0.1

Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.

Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione.