Altri cibi salati
Fondue, preparato con sidro di mele
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
282kcal per 100 g
18.7 gProteine
21.4 gGrassi
1.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 282 kcal1170 kJ | 14% |
| Proteine | 18.7 g | 37% |
| Grassi | 21.4 g | 31% |
| di cui saturi | 13.3 g | 67% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 5.2 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1 g | — |
| Colesterolo | 55 mg | — |
| Carboidrati | 1.6 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1% |
| Amido | 0.6 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 0.3 g | 5% |
| Acqua | 56.8 g | — |
| Alcol | 1.2 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 100 mg | 5% |
| Calcio | 680 mg | 85% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 410 mg | 59% |
| Ferro | 0.5 mg | 4% |
| Zinco | 3.1 mg | 31% |
| Selenio | 3.5 µg | 6% |
| Iodio | 17 µg | 11% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 202 µg | 25% |
| Beta-carotene | 111 µg | — |
| Vitamina D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamina E | 0.23 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg | 14% |
| Niacina | 0.12 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 3.1 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 0.98 µg | 39% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 50 alimenti del gruppo «Altri cibi salati»
Energia282 kcal · mediana 149 kcal
Proteine18.7 g · mediana 9.8 g
Fibre0 g · mediana 0.8 g
Zuccheri1 g · mediana 1.4 g
Grassi saturi13.3 g · mediana 3.2 g
Sale0.3 g · mediana 0.8 g
Il 96% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Calcio680 mg · 85%
- Fosforo410 mg · 59%
- Vitamina B120.98 µg · 39%
- Proteine18.7 g · 37%
- Zinco3.1 mg · 31%
Altri alimenti del gruppo
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- Crêpes al naturale, preparati232 kcal
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- Piccata di vitello, preparata217 kcal
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.