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Données
Ingrédient

Ferment lactique et d'affinage · page 4

Ferment lactique et d'affinage figure dans la liste d’ingrédients de 742 produits vendus en France.

742produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 7 %D 83 %E 10 %

713 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 742 produits
Énergie317 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés18,0 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

742 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 4 sur 16.

pointe de brie, Casino
pointe de brieCasino · 200 g5 scansD
LES CROTTINS FONDANTS DE CHEVRE PRESIDENT 2X60g X6, Président
LES CROTTINS FONDANTS DE CHEVRE PRESIDENT 2X60g X6Président · 120 g5 scansD
Rocamadour aop 3x35g, Itineraire de nos regions
Rocamadour aop 3x35gItineraire de nos regions · 105 g5 scansD
SELLES SUR CHER AOP 150G Massif TRAD, Intermarché
SELLES SUR CHER AOP 150G Massif TRADIntermarché · 150 g5 scansD
Brique affinée, Les Mousquetaires
Brique affinéeLes Mousquetaires · 180 g5 scansD
Fromage pour tartiflette Fondant, Paturages (Intermarché)
Fromage pour tartiflette FondantPaturages (Intermarché) · 250g5 scansD
Rape special pizza 150g, Pâturages
Rape special pizza 150gPâturages · 150 g5 scansD
Chaource, Patrimoine gourmand
ChaourcePatrimoine gourmand · 250 g5 scansD
Le délicieux coeur fondant, Leader Price
Le délicieux coeur fondantLeader Price · 180 g5 scansD
Le Léger 11% MG, Bons mayennais
Le Léger 11% MGBons mayennais · 250 g5 scansC
Petit Camembert, Bons mayennais
Petit CamembertBons mayennais · 150 g5 scansD
Valencay Fromage de chèvre au lait cru, Fromagerie d'Anjouin
Valencay Fromage de chèvre au lait cruFromagerie d'Anjouin · 220 g5 scansD
Bûche de chèvre fondante, Fromagerie Guilloteau
Bûche de chèvre fondanteFromagerie Guilloteau · 180 g5 scansD
Saint-Félicien - moulé à la louche - doux et crémeux, Monoprix
Saint-Félicien - moulé à la louche - doux et crémeuxMonoprix · 180 g5 scansD
Camembert, Leader Price
CamembertLeader Price · 240 g5 scansD
Brillat Savarin IGP afiné pasteurisé 38%MG 200g, U
Brillat Savarin IGP afiné pasteurisé 38%MG 200gU · 200 g5 scansD
Neufchâtel Appellation d'Origine Protégée, Carrefour
Neufchâtel Appellation d'Origine ProtégéeCarrefour · 200 g5 scansD
Cantal aop jeune, Carrefour
Cantal aop jeuneCarrefour · 65 scansD
Raclette Fumée, Marque Repère
Raclette FuméeMarque Repère · 250 g5 scansD
Rocamadour, Auchan
RocamadourAuchan · 0.105 kg5 scansC
Bûche de chèvre, Auchan
Bûche de chèvreAuchan · 0.2 kg5 scansD
Roquefort le Bio, Papillon
Roquefort le BioPapillon · 100 g4 scansE
Roquefort, Casino
RoquefortCasino · 150 g4 scansE
Fromage de Chèvre Sainte Maure, Casino
Fromage de Chèvre Sainte MaureCasino · 200 g4 scansD
Camembert, Lactalis
CamembertLactalis · 250 g4 scansD
Crottin de chavignol aop 2x60g, Itineraire de nos regions
Crottin de chavignol aop 2x60gItineraire de nos regions · 120 g4 scansD
CAMEMBERT 8 PORTIONS LP (8x30g=240g), Pâturages
CAMEMBERT 8 PORTIONS LP (8x30g=240g)Pâturages · 240 g4 scansD
Camembert lp 250g, Netto
Camembert lp 250gNetto · 250 g4 scansD
Coulommiers lp 350g, Netto
Coulommiers lp 350gNetto · 350 g4 scansD
Emmental français râpé -210g (, Netto
Emmental français râpé -210g (Netto · 3 x 70 g4 scansC
Le cabrou 180g, Netto
Le cabrou 180gNetto · 180 g4 scansD
Pointe de brie bio 180g, Intermarché
Pointe de brie bio 180gIntermarché · 180 g4 scansD
Double Crème (30 % MG), Cora
Double Crème (30 % MG)Cora · 300 g4 scansD
Bûche de Chèvre Sainte Maure, Cora
Bûche de Chèvre Sainte MaureCora · 300g4 scansD
Sainte-Maure fromage de chèvre, Franprix
Sainte-Maure fromage de chèvreFranprix · 200 g4 scansD
Vigny, Leader Price
VignyLeader Price · 220 g4 scansD
crottin de chèvre, Leader Price
crottin de chèvreLeader Price · 120 g (2 crottins de 60 g)4 scansD
roquefort AOP, Marché Franprix
roquefort AOPMarché Franprix · 150 g4 scansE
Selles-sur-Cher au lait cru, Monoprix
Selles-sur-Cher au lait cruMonoprix · 150 g4 scansD
Fromage au lait pasteurise Carre LE GRIGNOTEUR, 50%MG, Chavegrand
Fromage au lait pasteurise Carre LE GRIGNOTEUR, 50%MGChavegrand · 230g4 scansD
Quart Maroilles AOP au lait pasteurise 26%mg, U
Quart Maroilles AOP au lait pasteurise 26%mgU · 200 g4 scansD
Petit brie lp 500g, Top budget
Petit brie lp 500gTop budget · 500 g4 scansD
Emmental Français
Emmental Français · 250 g4 scansC
LA Raclette SANS CROÛTE classique, Carrefour
LA Raclette SANS CROÛTE classiqueCarrefour · 400 g4 scansD
PLATEAU Raclette 3 poivres - classique - fumée, Carrefour
PLATEAU Raclette 3 poivres - classique - fuméeCarrefour · 800 g4 scansD
Camembert de Normandie AOP, Carrefour BIO
Camembert de Normandie AOPCarrefour BIO · 250 g4 scansD
Pointe de Brie, Carrefour
Pointe de BrieCarrefour · 200g4 scansD
Raclette nature sans croûte, Marque Repère
Raclette nature sans croûteMarque Repère · 700 g4 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).