Additif · Antioxydant
E472c — Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires · page 3
E472c (Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires) figure dans la liste d’ingrédients de 331 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
331produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
14,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 1 %C 25 %D 23 %E 50 %
275 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 331 produits
| Énergie | 373 kcal |
| Sucres | 14,0 g |
| Acides gras saturés | 9,2 g |
| Sel | 0,38 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
331 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 7.
G
Glace pistache chocolatMarque Repère · 456 g2 scansE
C
Chocolat au lait fourrage au SpeculoosLe Temps des Cerises2 scansE
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).