Vanille Chocolat
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 310 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Bâtonnet de glace à la vanille : Eau, sucre, graisse végétale de coprah, lait écrémé réhydraté, lactosérum doux en poudre, farine de riz, sirop de glucose, cacao maigre en poudre 1,2%, concentré de protéines de lactosérum, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras, caramel aromatique [(sucre, eau), acidifiant : acide citrique], gélifiants : gomme guar et farine de graines de caroube, arôme naturel de vanille, sel, colorant : caroténoïdes, beurre de cacao, denrée alimentaire colorante : concentré de carthame. Pourcentage exprimé sur le bâtonnet vanille. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'arachides, de soja, d'œufs et de fruits à coque. Bâtonnet de glace au chocolat : Eau, sucre, graisse végétale de coprah, lait écrémé réhydraté, lactosérum doux en poudre, chocolat 2,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), cacao en poudre 2,4%, farine de blé, cacao maigre en poudre 1,3%, pâte de noisette, émulsifiants : esters citriques des mono et diglycérides d'acides gras - mono - et diglycérides d'acides gras - lécithines, malt de blé, gélifiants : gomme guar et farine de graines de caroube, arôme naturel de vanille, poudre à lever : carbonates de sodium, sel. Pourcentages exprimés sur le bâtonnet chocolat. Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, d'arachides, d'œufs et d'autres fruits à coque.
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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