Millefeuille
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 352 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 19,8 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 14,2 g | 71 % |
| Glucides | 38,3 g | 15 % |
| dont sucres | 18,7 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, farine de blé, sucre, beurre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (palmiste, coprah, tournesol), lait entier en poudre, amidon modifié, sirop de sel, stabilisants : glucose, fructose, lait écrémé en E263 ? E450 ? E339, émulsifiants : E47f - E472c - E472a, gélatine, cacao maigre en poudr arômes (lait, blé), colorant : El 60a, agent de traitement de la farine : E920. Présence éventuelle d'œuf, de soja et de fruitS?à-000JJ0
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Millefeuilles » : 2,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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