Gâteaux bretons · France

Demi gateau Breton a la pomme Le Guillou

de Le Guillou · 400 g

France

432 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

32,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3259426022654

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs9 : E160, E202, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsSans huile de palme, Produit en Bretagne

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	432 kcal	22 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	62,0 g	24 %
dont sucres	32,0 g	36 %
Fibres alimentaires	3,1 g	—
Protéines	4,9 g	10 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé - Sucre - Beurre - Jaune d'oeufs - Pomme - Sirop de glucose - Sel - Lait demi-écrémé - Poudres à lever : diphosphates,carbonates de sodiums - Émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras - Épaississant : pectines - Arôme - Acidifiant : acide citrique - Correcteur d'acidité : citrate de sodium - Conservateur : sorbate de potassium - Colorant : caroténoïdes.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueSans huile de palme Produit en Bretagne

E160Caroténoïdes
E202Sorbate de potassiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 133 produits « gâteaux bretons » vendus en France

Sucres32,0 g · médiane 28,1 g

Acides gras saturés12,0 g · médiane 15,5 g

Sel1,1 g · médiane 0,86 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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