
Mix max
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 436 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 22,7 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 16,7 g | 84 % |
| Glucides | 52,1 g | 20 % |
| dont sucres | 37,8 g | 42 % |
| Protéines | 5,7 g | 11 % |
| Sel | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre - huiles de palme, palmiste et de coco en proportion variable - sirop de glucose-fructose - farine de blé - œufs frais - lait écrémé réhydraté - lait entier en poudre - cacao maigre en poudre 3.3% - lait écrémé en poudre - protéines de lait - fibres de blé - pâte de noisettes - arômes - émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja - poudre à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphates - sel.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteau moelleux au chocolat » : 10,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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