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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 223

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 223 sur 344.

Matière grasse légère 15% doux, Marque Repère
Matière grasse légère 15% douxMarque Repère · 250 g1 scanD
Profiteroles x 4, Délisse
Profiteroles x 4Délisse · 400 g1 scanD
Côté snack - Plaisir & Gourmandise Surimi Crudités, Marque Repère
Côté snack - Plaisir & Gourmandise Surimi CruditésMarque Repère · 150 g1 scanC
Mini-feuilletés apéritif x 40, Marque Repère
Mini-feuilletés apéritif x 40Marque Repère · 340 g1 scanD
Kit pour Burritos, Marque Repère
Kit pour BurritosMarque Repère · 620 g1 scanB
Trium café x 4, Marque Repère
Trium café x 4Marque Repère · 400 ml1 scanE
Pains aux raisins x 6, Marque Repère
Pains aux raisins x 6Marque Repère · 270 g1 scanD
Pain Surprise, Marque Repère
Pain SurpriseMarque Repère · 460 g1 scanD
P
Pains surprises Recettes de la merCôté Table1 scanD
Bac créme glacée caramel, Marque Repère
Bac créme glacée caramelMarque Repère · 500 g1 scanD
Vrac crème glacée façon rocher, Marque Repère
Vrac crème glacée façon rocherMarque Repère · 900 ml1 scanD
Flammekueche, Marque Repère
FlammekuecheMarque Repère · 260 g1 scanD
Crème dessert saveur vanille sur lit de caramel, Délisse
Crème dessert saveur vanille sur lit de caramelDélisse · 500g (4 x 125 g)1 scanC
Mousse à la Liégeoise à la Crème de Marrons, Délisse
Mousse à la Liégeoise à la Crème de MarronsDélisse · 320 g / 2 * (2 * 80 g e)1 scanD
Buche mini assortiment Trofic Chocolat, Eskiss
Buche mini assortiment Trofic ChocolatEskiss1 scanD
Tiramisu framboise, Délisse
Tiramisu framboiseDélisse · 2 x 100 g1 scanC
Coquillettes sans gluten, Chaque Jour Sans Gluten
Coquillettes sans glutenChaque Jour Sans Gluten · 500 g1 scanB
Tartes au fromage, Marque Repère
Tartes au fromageMarque Repère · 260 g1 scanD
Côte Table - Mini-Canapes, Marque Repère
Côte Table - Mini-CanapesMarque Repère · 140 g1 scanC
C
Crème glacée 3 chocolatsMarque Repère · 900 ml1 scan
Salade speck crudités mozzarella - coffret, Marque Repère
Salade speck crudités mozzarella - coffretMarque Repère · 320 g1 scanC
Miroir au chocolat, Marque Repère
Miroir au chocolatMarque Repère · 550 g1 scan
Trium pistache, Marque Repère
Trium pistacheMarque Repère · 4 x 100 ml1 scan
Croque monsieur maxi, Marque Repère
Croque monsieur maxiMarque Repère · 2 x 150 g1 scanD
Pistaches Poivre et sel, Marque Repère
Pistaches Poivre et selMarque Repère · 250 g1 scanD
Trium vanille enrobage chocolat blanc, Marque Repère
Trium vanille enrobage chocolat blancMarque Repère · 4 x 110 ml1 scanE
Sandwich club triple poulet crudités, Marque Repère
Sandwich club triple poulet cruditésMarque Repère · 230 g1 scanC
Sandwich club triple jambon emmental salade, Marque Repère
Sandwich club triple jambon emmental saladeMarque Repère · 230 g1 scanD
Sandwich Club Gourmet jambon cheddar, Marque Repère
Sandwich Club Gourmet jambon cheddarMarque Repère · 210 g1 scanD
Mini mousses au chocolat, Délisse
Mini mousses au chocolatDélisse · 6 x 40 g1 scanD
20 mini croque-monsieur, Marque Repère
20 mini croque-monsieurMarque Repère · 240 g1 scanD
Soufflés, Marque Repère
SoufflésMarque Repère · 75 g1 scanE
Céréales fourrées Chocolat au Lait, Marque Repère
Céréales fourrées Chocolat au LaitMarque Repère · 450 g1 scanD
P
Préparation moelleux chocolatMarque Repère · 415 g1 scan
Coupes glacées citron *2, Marque Repère
Coupes glacées citron *2Marque Repère · 180 g1 scan
V
Verrine tiramisuDélisse · 100 g1 scan
Vrac gourmand citron meringué, Marque Repère
Vrac gourmand citron meringuéMarque Repère · 900 ml1 scan
Nuggets de fromage, Marque Repère
Nuggets de fromageMarque Repère · 180 g1 scanD
Salade à la grecque avec feta, Marque Repère
Salade à la grecque avec fetaMarque Repère · 300 g1 scanA
Tuiles goût sel poivre tube, Marque Repère
Tuiles goût sel poivre tubeMarque Repère · 170 g1 scanD
Mousses à la liégeoise au café x 8, Délisse
Mousses à la liégeoise au café x 8Délisse · 640 g1 scanD
Céréales oursons choco, Marque Repère
Céréales oursons chocoMarque Repère · 375 g1 scanD
Cake au muesli et abricot, Marque Repère
Cake au muesli et abricotMarque Repère · 220 g1 scanD
Epid'or 8 Petits Pains, Marque Repère
Epid'or 8 Petits PainsMarque Repère · 360 g1 scanC
Purée façon écrasé de pommes de terre, Marque Repère
Purée façon écrasé de pommes de terreMarque Repère · 3 x 125 g1 scan
Cône à l'italienne vanille saveur chocolat x 4, Marque Repère
Cône à l'italienne vanille saveur chocolat x 4Marque Repère · 286 g1 scan
Mini sticks sans gluten, Chaque Jour Sans Gluten
Mini sticks sans glutenChaque Jour Sans Gluten · 100 g1 scan
Mini céréales x 8, Marque Repère
Mini céréales x 8Marque Repère · 210 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).