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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 184

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 184 sur 344.

Tentation chocolat 110g, Netto
Tentation chocolat 110gNetto · 110 g1 scanD
30 Mini Feuilletés 353g, Monique ranou
30 Mini Feuilletés 353gMonique ranou · 353 g1 scanD
Bûche Délice des îles, Adélie
Bûche Délice des îlesAdélie · 900 g1 scanC
Bûche façon panna cotta - framboise (G/S) - 1000mL, Adélie
Bûche façon panna cotta - framboise (G/S) - 1000mLAdélie · 900 g1 scanC
Bac noisette façon rocher (G) - 900mL, Netto
Bac noisette façon rocher (G) - 900mLNetto · 900 g1 scanD
Bac vanille speculoos (G) - 900mL, Netto
Bac vanille speculoos (G) - 900mLNetto · 900 g1 scanD
Mini colosses double 6x60ml chocolat / vanille caramel, Adélie
Mini colosses double 6x60ml chocolat / vanille caramelAdélie · 335 g1 scanE
Coupe 4x125ml caramel beurre sale, Adélie
Coupe 4x125ml caramel beurre saleAdélie · 260 g1 scanD
Maxi gourmand fruits rouges - chocolat blanc (S/G) enrobage chocolat blanc - céréales x4 - 100mL, Netto
Maxi gourmand fruits rouges - chocolat blanc (S/G) enrobage chocolat blanc - céréales x4 - 100mLNetto · 400 g1 scanE
Cône gourmand crunchy choco (CG) x6, Netto
Cône gourmand crunchy choco (CG) x6Netto · 406 g1 scanE
Pains au chocolat *16 720g, Netto
Pains au chocolat *16 720gNetto · 720 g1 scanE
ASSORTIMENT ASIATIQUE 380g, Netto
ASSORTIMENT ASIATIQUE 380gNetto · 380 g1 scanC
Feuilletés Jambon Fromages x10, Netto
Feuilletés Jambon Fromages x10Netto · 650 g1 scanD
Gâteau au fromage blanc, Netto
Gâteau au fromage blancNetto · 500 g1 scanD
Bûche rhum raisin (G) - 1000mL, Adelie
Bûche rhum raisin (G) - 1000mLAdelie · 1000 g1 scanD
Mousse Chocolat & Sauce Caramel, Intermarché
Mousse Chocolat & Sauce CaramelIntermarché · 166 g (2 * 83 g e)1 scanE
Mousse saveur vanille & sauce caramel, Pâturages
Mousse saveur vanille & sauce caramelPâturages · 166 g (2 x 83 g)1 scanE
Chinois à la crème pâtissière 640g, Netto
Chinois à la crème pâtissière 640gNetto · 640 g1 scanD
Mousse au chocolat au lait 4x60g, Netto
Mousse au chocolat au lait 4x60gNetto · 240 g1 scanD
Mousse au chocolat noir 4x60g, Netto
Mousse au chocolat noir 4x60gNetto · 240 g1 scanC
Glace Citron Meringué, Adélie
Glace Citron MeringuéAdélie · X61 scanE
ROULE FROMAGE x 2, Netto
ROULE FROMAGE x 2Netto · 260 g1 scanD
Galettes Suédoises aux Flocons d'Avoine, Intermarché
Galettes Suédoises aux Flocons d'AvoineIntermarché · 100 g e1 scanE
20 mini croque-monsieur surgeles, Monique ranou
20 mini croque-monsieur surgelesMonique ranou · 240 g1 scanD
Cheese Burger, Jean Rozé
Cheese BurgerJean Rozé · 2 * 145 g (290 g)1 scanD
Mousse à la Liégeoise Marrons, Pâturages
Mousse à la Liégeoise MarronsPâturages · 320 g (4 x 80 g)1 scanD
L'envoutante buche framboise, Adelie
L'envoutante buche framboiseAdelie · 541g1 scanD
Bûche chocolat - pistache (G) - 1000ml, Adélie
Bûche chocolat - pistache (G) - 1000mlAdélie · 1000 g1 scanD
Pain complet aux flocons d'avoine, Producteurs et commerçants Intermarché
Pain complet aux flocons d'avoineProducteurs et commerçants Intermarché · 500g1 scanB
Adélie Crème glacée Frozen Yogurt sauce caramel & amandes, Adélie
Adélie Crème glacée Frozen Yogurt sauce caramel & amandesAdélie1 scanD
A
Adélie Assortiment de glaces Icemix 8 glaces 390Adelie1 scanC
Adélie Glace Duo Mix fruits et lait, Adélie
Adélie Glace Duo Mix fruits et laitAdélie1 scanC
10 mini cônes, Adélie
10 mini cônesAdélie1 scanE
Brioche tressée perles de sucre 500g, Netto
Brioche tressée perles de sucre 500gNetto · 500 g1 scanD
Cône façon crème brûlée (G) sauce au caramel x6 - 120mL, Netto
Cône façon crème brûlée (G) sauce au caramel x6 - 120mLNetto · 720 g1 scanD
Cône pistache - chocolat (G) pépites de chocolat et nougatine x6 - 120mL, Netto
Cône pistache - chocolat (G) pépites de chocolat et nougatine x6 - 120mLNetto · 720 g1 scanE
Cône rhum raisins (G) raisins macérés au rhum x6 - 120mL, Netto
Cône rhum raisins (G) raisins macérés au rhum x6 - 120mLNetto · 720 g1 scanE
Maxi double chocolat (G) enrobage chocolat au lait - sauce chocolat x4 - 90mL, Netto
Maxi double chocolat (G) enrobage chocolat au lait - sauce chocolat x4 - 90mLNetto · 440 g1 scanE
Pâturages Dessert La Liégeoise, Pâturages
Pâturages Dessert La LiégeoisePâturages1 scanC
La liégoise, Intermarché
La liégoiseIntermarché · 400 g (4 * 100 g e)1 scanC
Buche mangue coco, Adelie
Buche mangue cocoAdelie1 scanD
Kit Burrito - 510g, Itineraire des saveurs
Kit Burrito - 510gItineraire des saveurs · 510 g1 scanD
madeleines longues aux perles de sucre, Netto
madeleines longues aux perles de sucreNetto · 250 g1 scanD
Fondant au chocolat, Netto
Fondant au chocolatNetto · 450 g1 scanE
Croissants *8 320g, Chabrior
Croissants *8 320gChabrior · 320 g1 scanE
Tiramisu Netto 4x80g, Netto
Tiramisu Netto 4x80gNetto · 320 g1 scanD
Cône gourmand chocolat - noisette (CG) x6 - 110mL, Netto
Cône gourmand chocolat - noisette (CG) x6 - 110mLNetto · 660 g1 scanD
Cône chocolat (G) sauce au chocolat et nougatine x6 - 120mL, Netto
Cône chocolat (G) sauce au chocolat et nougatine x6 - 120mLNetto · 720 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).