Mousse à la Liégeoise Marrons, Pâturages
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mousses lactées · France

Mousse à la Liégeoise Marrons

de Pâturages · 320 g (4 x 80 g)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
171 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250392231644
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E407, E428…
AllergènesLait, Fruits à coque
3250392231644

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie171 kcal9 %
Matières grasses8,2 g12 %
dont acides gras saturés5,2 g26 %
Glucides21,0 g8 %
dont sucres20,0 g22 %
Protéines3,4 g7 %
Sel0,08 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier 61 %, crème 12,8 % (lait), crème de marron 12 % (châtaignes 4,2 %, sucre, eau, arôme naturel de vanille), sucre, gélatine de porc, amidon modifié, émulsifiant E471, caramel (sirop de glucose, sucre, eau), lactose et protéines de lait, amidon, arômes, épaississant : E407.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 155 produits « mousses lactées » vendus en France
Sucres20,0 g · médiane 19,2 g
Acides gras saturés5,2 g · médiane 7,2 g
Sel0,08 g · médiane 0,20 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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